Cá nấu chuối đậu là một món ăn ngon từ gà ta tường vy. Với hương vị thơm ngon và đậm đà, món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kỳ ai thưởng thức.

Cá Nấu Chuối đậu
Cá Nấu Chuối đậu

NỘI DUNG

Nguyên liệu

  • 1 con cá rô phi
  • Một ít đậu và chuối khoai sọ
  • Giao tía tô và ớt nghệ riêng để tạo độ sánh cho nước
  • Hạt nêm, đường, nước mắm và một chút nước mắm để nêm nếm gia vị

Cách thực hiện

  1. Luộc chuối và khoai: Cho phần chuối và khoai vào nồi luộc với một chút muối để giảm độ thâm đen. Khi đã luộc chín, tiếp tục cho vào phần sả ớt và xay nhuyễn để tạo độ sánh cho nước.
  2. Chiên đậu và cá: Trong một chảo, chiên đậu và cá với một chút dầu ăn cho đến khi chúng giòn và vàng. Đậu và cá chiên giòn sẽ làm món ăn thêm ngon và thú vị.
  3. Tạo nước om: Cho dầu vào nồi và phi thơm, sau đó thêm mẻ để tạo mùi thơm đặc trưng. Tiếp theo, cho phần hỗn hợp đã xay vào và đảo đều cho nó sánh lại.
  4. Nấu món ăn: Cho cá và đậu vào nồi cùng với nước om. Nấu với lửa nhỏ trong khoảng 15-20 phút để cho cái phần nước om thấm đều và chín.

Món cá nấu chuối đậu sẽ trở nên thơm ngon và đậm đà khi ăn kèm với rau tía tô. Hãy thử nấu món ăn này và tận hưởng hương vị đặc biệt từ Gà Ta Tường Vy.

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *