Chào mừng mọi người quay trở lại với Dinology! Hôm nay tôi sẽ giới thiệu đến các bạn một món ăn ngon và thú vị – Trứng Nấu Cà Chua. Cùng tôi khám phá công thức làm món ăn này nhé!
NỘI DUNG
Chuẩn bị nguyên liệu và các bước
-
Nguyên liệu:
- 1/2 củ đậu (sử dụng ở miền Nam) hoặc củ đậu (sử dụng ở miền Bắc)
- Hành tím
- Thịt băm (chú ý để đủ mỡ và thịt)
- 8 quả lòng đào muối
- 5 quả cà chua lớn
- Dầu ăn, hành tím, nước mắm, tiêu, muối, gừng, tỏi
-
Các bước:
- Gọt vỏ đậu và cắt thành lát mỏng.
- Chuẩn bị hành tím và cắt nhỏ, cắt hành tím làm đôi.
- Trộn thịt, đậu và hành tím với nhau, sau đó thêm gia vị như muối, tiêu, nước mắm và trộn đều. Đảm bảo lớp thịt bám lấy lòng đào muối.
- Lấy lòng đào muối có lòng lòng đào muối và đặt một nửa lòng lòng đào muối lên trên mỗi viên xíu mại. Khi ăn, bạn sẽ nhìn thấy lòng lòng đào muối như là trứng.
- Hấp xíu mại trong khoảng 15-20 phút.
- Trong khi đợi xíu mại hấp chín, bạn có thể chuẩn bị nồi sốt cà chua. Cắt cà chua thành các mảnh nhỏ và chiên với hành tím. Hãy nhớ chiên cho đến khi cà chua mềm.
- Sau khi xíu mại chín, bạn có thể dùng nồi sốt cà chua để trang trí lên mỗi viên xíu mại.
- Thưởng thức món ăn vừa nóng hổi vừa thơm ngon này.
Món ăn thú vị và rẻ tiền
Trứng Nấu Cà Chua là một món ăn thú vị và rất rẻ tiền. Với những nguyên liệu đơn giản như đậu, thịt băm và lòng đào muối, bạn có thể tạo ra một món ăn hấp dẫn. Xíu mại được hấp chín và thơm ngon, kèm theo nồi sốt cà chua đậm đà, sẽ làm bạn thấy thích thú.
Tóm lại
Trứng Nấu Cà Chua là một món ăn đơn giản và ngon miệng. Với những nguyên liệu dễ tìm và cách thực hiện đơn giản, bạn có thể tự tay thực hiện món ăn này để thưởng thức cùng gia đình. Hãy thử làm và trải nghiệm một món ăn thú vị và rẻ tiền ngay tại nhà.
