Tôm nấu bí đỏ là một món ăn ngon, hấp dẫn và đơn giản để chuẩn bị cho bữa cơm gia đình của bạn. Món ăn này kết hợp giữa tôm tươi ngon và bí đỏ thơm ngọt, mang lại hương vị độc đáo và hấp dẫn. Hãy thử nấu món tôm nấu bí đỏ này để làm mới bữa ăn của gia đình bạn.
NỘI DUNG
Nguyên Liệu
- 300g tôm tươi
- 1 trái bí đỏ
- 3 tép tỏi
- 1 củ hành tím
- 2 hũ sốt cà chua
- 200ml nước dừa
- Muối, đường, bột ngọt, nước mắm, tiêu xay
Cách Chuẩn Bị
Bước 1: Ướp tôm
- Trộn đều tôm tươi với ít đường, muối, bột ngọt, nước mắm và tiêu xay.
- Nêm gia vị cho tôm giống như khi ướp thịt, nhưng ít hơn vì tôm ít hấp thu gia vị.
Bước 2: Xào thịt tôm
- Phi tỏi và hành tím băm cho vàng.
- Thêm tôm vào xào cho tôm săn lại.
- Bỏ sốt cà chua vào và cho nước dừa vào.
- Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, nhớ vớt bọt thường xuyên.
Bước 3: Nấu bí đỏ
- Múc ruột bí đỏ ra bát riêng.
- Đem trái bí đỏ hấp trong khoảng 30 phút.
- Thêm ít nước bột năng để tạo độ sệt cho nước súp.
Cách Thưởng Thức
Tôm nấu bí đỏ rất ngon khi thưởng thức cùng bánh mì và salad. Hương vị tôm thịt ngọt như kẹo, chấm với muối tiêu chanh là một tuyệt phẩm. Nước súp mặn mặn, ngọt ngọt từ bí đỏ, thơm và béo béo, thực sự đáng thử. Chúc mọi người có những phút giây thư giãn và vui vẻ khi thưởng thức món ăn này cùng gia đình.
