Thịt bò nấu dưa chua là một món ăn thơm ngon và hấp dẫn mà bạn nên thử. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn cách làm một món thịt bò nấu dưa chua ngon tuyệt vời.
NỘI DUNG
Nguyên liệu
- 500g thịt bò
- 200g dưa chua
- 2 củ hành tây
- 2 củ tỏi
- 2 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh dầu ăn
- Tiêu, muối, đường, gia vị theo khẩu vị
Cách làm
- Thịt bò: Rửa sạch thịt bò và cắt thành những lát mỏng. Marinate thịt bò với 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối trong khoảng 30 phút.
- Hành tỏi: Băm nhỏ hành tây và tỏi.
- Phi tỏi và hành: Đun nóng dầu ăn, cho tỏi và hành tây vào phi thơm.
- Nấu thịt bò: Cho thịt bò vào chảo phi với tỏi và hành tây, xào thịt bò cho đến khi chín.
- Thêm gia vị: Thêm 1 muỗng canh nước mắm và 1/2 muỗng canh đường vào chảo, khuấy đều và nấu trong khoảng 5 phút để gia vị thấm vào thịt.
- Thêm dưa chua: Cho dưa chua vào chảo, khuấy đều và nấu trong vài phút cho dưa chua chín mềm.
- Nêm gia vị: Nêm gia vị theo khẩu vị cá nhân, nêm thêm tiêu và muối nếu cần.
- Trình bày: Cho thịt bò nấu dưa chua ra đĩa và thưởng thức.
Vậy là bạn đã hoàn thành món thịt bò nấu dưa chua. Món ăn này có hương vị độc đáo từ thịt bò thơm ngon và dưa chua chua ngọt, tạo nên một hợp âm hài hòa trong khẩu vị. Hãy thử nấu và trổ tài với món ăn này tại nhà.
Nguồn: Gà Ta Tường Vy
