Chào các bạn, hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau làm một món ăn Tây đơn giản nhưng thơm ngon – Thịt Bò Nấu Cà Chua. Món này khá quen thuộc với các món mì Ý, hãy cùng nhau thử nấu nhé!
NỘI DUNG
Nguyên liệu
- 400g cà chua
- 40g hành tây
- 40g ớt chuông
- 20g bơ
- 10g tỏi băm nhỏ
- 150g thịt bò băm nhỏ
- 50ml nước
- Muối, đường, tương cà chua, lá oregano khô, tiêu xay, ngò tây/cần tây
Cách làm
- Lấy dao khứa nhẹ phần vỏ cà chua bằng cách vẽ một dấu X ở phần đầu quả. Đặt cà chua vào nồi nước sôi và đợi 30 giây. Lúc này, phần vỏ sẽ dễ bóc và bạn có thể lột bỏ hết vỏ cà chua.
- Cắt nhỏ hành tây và ớt chuông, sau đó cho vào một cái bát.
- Hâm nóng chảo và cho bơ vào. Khi bơ tan, thêm tỏi băm nhỏ vào và đảo cho đến khi tỏi và bơ có màu vàng và mùi thơm.
- Tiếp theo, cho hành tây và ớt chuông đã cắt nhỏ vào chảo và đảo đều cho đến khi chúng cũng có màu vàng và mùi thơm.
- Cho thịt bò băm nhỏ vào chảo và xào trong khoảng 2-4 phút.
- Tiếp theo, thêm cà chua đã xay nhuyễn và 50ml nước. Khuấy đều và sau đó nêm gia vị theo khẩu vị của bạn: muối, đường, tương cà chua, lá oregano khô, tiêu xay và ngò tây/cần tây.
- Đậy nắp và nấu lửa nhỏ trong vòng 20 phút hoặc cho đến khi sốt đặc sệt.
- Nêm nếm lại cho hợp khẩu vị và trộn sốt lên mì Ý đã luộc chín.
- Thưởng thức mì Ý sốt cà chua thịt bò thơm ngon!
Đây là một món ăn ngon và đơn giản để làm, hợp khẩu vị của nhiều người. Bạn có thể chia sẻ video này và đăng ký kênh để nhận thêm nhiều món ăn hấp dẫn khác. Chúc các bạn thành công và thưởng thức bữa ăn ngon lành!
