Mau mở ấm lòng cô chú anh chị và các bạn yêu thương. Hôm nay Linh Nguyễn sẽ chia sẻ với mọi người một công thức nấu súp gà thơm ngon. Súp gà không chỉ là món ăn bổ dưỡng mà còn có vị ngon đặc trưng. Qua video này, mọi người có thể học cách nấu súp gà ngon tại nhà và thưởng thức cùng gia đình.
NỘI DUNG
Chuẩn bị nguyên liệu
- 300g thịt gà (ứt và xương gà)
- 500g nấm hương
- 1 trái bắp
- 1 củ cà rốt
- 5 củ hành tím và hành lá ngò rí
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Rửa sạch thịt gà và xương gà.
- Đun sôi nước trong nồi và cho thịt gà và xương gà vào nấu sôi.
- Trong quá trình nấu, mình thường cho một chút muối vào để xương gà trắng sạch hơn.
- Rửa sạch xương gà sau khi nấu.
Bước 2: Nấu nước súp
- Đổ nước sạch vào nồi và cho ứt gà và xương gà vào nồi.
- Nấu súp cho đến khi có khoảng 2 lít nước súp còn lại.
- Cho hành tím và bắp vào nồi.
- Cắt cà rốt thành miếng nhỏ và thêm vào nồi.
- Nấu súp trong khoảng 40 phút.
Bước 3: Sơ chế rau củ
- Cắt nấm hương thành miếng vừa ăn.
- Cắt hạt lựu từ củ cà rốt.
- Tách hạt bắp và cắt hạt to thành lát mỏng.
- Cắt nhuyễn hành lá ngò.
Bước 4: Hoàn thiện súp gà
- Lọc nước súp vào nồi khác.
- Bỏ xương gà và hành tím.
- Cho gia vị vào nồi như muối, bột ngọt, đường.
- Thêm nấm hương vào.
- Nếu cần, nêm thêm gia vị theo khẩu vị gia đình.
- Cho thịt gà đã xé vào nồi để thấm đều gia vị.
- Tiếp tục nấu súp trong khoảng 5 phút.
Bước 5: Thưởng thức
- Múc súp ra tô.
- Thêm nước tương hoặc dầu mè để làm tăng hương vị.
- Trình bày bằng hành lá ngò và ớt nhỏ.
- Súp gà tươi ngon đã sẵn sàng để thưởng thức cùng gia đình.
Súp gà là một món ăn đa dạng về hương vị và bổ dưỡng. Món này phù hợp cho cả trẻ nhỏ và người lớn. Mời cô chú anh chị và các bạn cùng thưởng thức món súp gà ngon này. Chúc mọi người luôn khỏe mạnh, vui vẻ và hạnh phúc. Hẹn gặp lại cô chú anh chị và các bạn trong những video tiếp theo.
