Lẩu cua đồng là một món ăn ngon không thể thiếu trong các bữa tiệc gia đình. Với hương vị đậm đà của cua đồng tươi ngon và các loại gia vị thơm ngon, món lẩu cua đồng sẽ làm say lòng bạn và gia đình. Hãy cùng tôi khám phá cách nấu món lẩu cua đồng ngon tuyệt tại nhà nhé!
NỘI DUNG
Chuẩn bị nguyên liệu
- 500g cua đồng tươi ngon
- 300g tôm tươi
- 200g thịt ếch
- 200g bắp bò
- Rau sống (rau rút, rau mồng tơi, nấm kim chi)
- Gia vị: Gừng, hạt điều, nước mắm, muối, mì chính
Bước 1: Chuẩn bị cua đồng
Trước tiên, chúng ta hãy khều gạch cua để làm món lẩu thơm ngon hơn. Rửa sạch cua đồng và khều gạch cua để cho nó có màu sắc đẹp hơn. Đặt gạch cua đã khều vào nồi lẩu.
Bước 2: Chuẩn bị rau
Nhặt rau, rửa sạch và để riêng. Rau sống sẽ được dùng để ăn kèm với lẩu.
Bước 3: Chuẩn bị nước dùng
Chuẩn bị nước dùng cho lẩu cua đồng bằng cách ướp gừng, hạt điều, nước mắm, muối và mì chính. Đảo đều để gia vị thấm đều vào thịt.
Bước 4: Nấu lẩu cua đồng
Đun sôi nước dùng lẩu cua đã chuẩn bị. Sau đó, cho thịt cua, tôm, thịt ếch và bắp bò vào nồi lẩu để nấu chín. Khi nước lẩu sôi trở lại, thêm rau sống vào để thêm phần tươi ngon.
Kết thúc
Vào bữa tối hôm nay, hãy thưởng thức món lẩu cua đồng tuyệt vời cùng với gia đình. Món lẩu cua đồng này đơn giản để nấu, nguyên liệu dễ tìm kiếm và hương vị thật ngon lành. Đừng ngần ngại thử nấu món ăn này để tạo thêm không khí ấm cúng và gần gũi cho gia đình yêu thương của bạn. Hãy like và đăng ký kênh để cập nhật nhiều món ăn ngon khác nhé!
