Nhìn cá tươi ú nu ú na này, thịt cá có vân và nhìn rất là ngon đấy ạ! Cá đã sống trong ao nhà em rất lâu, khoảng 2 năm đấy. Em đã làm cá gần xong rồi, vui đến không biết nói sao nữa. Giờ chúng ta sẽ chuẩn bị nấu món này, mọi người cùng xem nhé.
NỘI DUNG
Chuẩn Bị Nguyên Liệu
Trước tiên, chúng ta sẽ băm nhuyễn tỏi và củ hành. Hai loại này luôn có mặt trong món ăn của em, thậm chí em đã nghiện mùi thơm của chúng. Nên em cắt hành rất chuyên nghiệp đấy.
Quan Trọng Nhất: Mắm
Cái con mắm dùng để nấu món này thật quan trọng. Mắm ngon thì nước dùng mới tuyệt vời. Nhà em tự làm mắm, nên mọi người yên tâm, không lo em phản bội đâu.
Nước Dùng Đậm Đà
Về phần nước dùng, không cần nêm nếm gì nhiều đâu. Em chỉ cho một ít bột ngọt và đường thôi. Vị mặn và vị chua đã có trong mắm, vị ngọt thì có trong cá và củ cải. Vị của nó đã gần như vừa miệng rồi, chỉ cần thêm một ít gia vị nữa là đủ. Mùi vị lúc này quyến rủ lắm, ngây ngất lòng người ơi!
Sự Trổn Lẫn Hoàn Hảo
Ngửi mùi mà đã cầm lòng không đặng rồi đây. Nhìn miếng cá xinh xắn này, chịu không nổi đâu. Giờ em sẽ làm một tô bún mắm chà bá cho mọi người xem nha. Cái trứng con cá này còn to hơn cây vá em cầm trên tay luôn đấy. Để em cho mọi người trầm trồ.
Vị Thanh Đặc Trưng Miền Tây
Cái tô này to lắm, nhưng em cũng sẽ ăn hết trơn thôi. Tay em run bây giờ, giống như con cá nhảy luôn. Món ăn Miền Tây đơn giản nhưng rất ngon. Mọi người đừng quên like, chia sẻ và đăng kí kênh ủng hộ em nhé. Em đã cống hiến hết cả mồ hôi hột rồi. Hẹn gặp lại mọi người ở những video sau nhé, pipi chào mọi người, I love you…
