Xôi Gấc là một món ăn truyền thống của người Việt, mang trong mình hương vị đặc trưng và màu sắc rực rỡ của quả Gấc. Hôm nay, Gà Ta Tường Vy xin chia sẻ với các bạn cách nấu Xôi Gấc bằng Nồi Cơm Điện, một cách đơn giản và tiện lợi để bạn có thể thưởng thức món ngon này ngay tại nhà.
NỘI DUNG
Nguyên liệu
- 600gr gạo nếp Sáp Ngỗng
- 300gr đậu xanh
- Đường
- Muối
- Dầu ăn
- Vài lá Dứa (tùy chọn)
Cách làm
- Ngâm nếp và đậu xanh trong nước từ 1 giờ.
- Luộc đậu xanh cho tới khi sôi qua, nếp đã ngâm và để ráo.
- Trộn đều nếp và đậu xanh với nhau, sau đó thêm muối và dầu ăn vào trộn đều.
- Chuẩn bị nồi cơm điện bằng cách lót đáy nồi với lá dứa để mang lại hương thơm đặc trưng cho xôi.
- Đổ nước vào nồi theo tỉ lệ 1 phần gạo nếp và 1,5 phần nước. Nếu sử dụng gạo nếp cũ, bạn có thể dùng 1,5 phần nước.
- Bật chế độ hâm trong khoảng 10 phút, đảm bảo nắp nồi được đậy kín.
- Sau khi nấu xôi trong nồi cơm điện trong 10 phút, bạn có thể thấy xôi chín đều, mềm dẻo và không gắt.
- Nếu thích hương vị ngọt, bạn có thể thêm đường vào xôi. Nếu không thích ngọt, không cần thêm đường.
- Khi đã trộn đều và thêm đường (nếu có), bạn có thể thưởng thức xôi Gấc thơm ngon.
Xôi Gấc bằng Nồi Cơm Điện có hương vị đậu xanh thơm ngon, kết hợp cùng vị ngọt nhẹ của gạo nếp và hương thơm đặc trưng của lá dứa. Xôi có cấu trúc dẻo, mềm và không bị khô, khi nấm vào ăn như xôi vò, rất ngon và hấp dẫn.
Hãy thử nấu Xôi Gấc bằng Nồi Cơm Điện tại nhà và thưởng thức món ngon này cùng bạn bè và gia đình. Chúc các bạn thành công và thưởng thức một bữa ăn ngon lành!
