Bạn có muốn thưởng thức một món súp hải sản ngon miệng và hấp dẫn tại nhà? Đừng lo, hôm nay Gà Ta Tường Vy sẽ chia sẻ với bạn cách nấu súp hải sản đơn giản nhưng không kém phần ngon miệng. Đây sẽ là món ăn lý tưởng để chiêu đãi gia đình và bạn bè trong dịp cuối tuần. Hãy cùng theo dõi nhé!
NỘI DUNG
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Hải sản: có thể sử dụng các loại hải sản như tôm, mực, cá, hàu, sò điệp,…
- Rau sống: bắp cải, cà chua, hành tây, cà rốt,…
- Gia vị: tỏi, hành, tiêu, muối, hạt nêm, dầu ăn, nước mắm,…
- Các loại gia vị khác tùy thích: bột ngọt, nước cốt dừa, ớt, lá chanh, lá quế, lá húng,…
- Nước dùng: có thể sử dụng nước dùng từ xương hầm hoặc nước dùng từ gói súp hải sản có sẵn.
Cách nấu súp hải sản
- Chuẩn bị hải sản: Rửa sạch hải sản và chế biến theo từng loại cụ thể. Tôm làm sạch vỏ, mực cắt lát hoặc xẻ khúc, cá bỏ đầu và vẩy sạch, hàu và sò điệp bỏ vỏ,…
- Sơ chế rau sống: Rửa sạch rau sống và thái nhỏ hoặc để nguyên tuỳ thích.
- Phi tỏi và hành: Bóc vỏ tỏi, băm nhỏ và phi chung với hành.
- Nấu nước dùng: Đun sôi nước dùng từ xương hầm hoặc nước dùng từ gói súp hải sản, thêm gia vị như hành, tỏi, lá chanh, lá quế,…
- Thả hải sản: Khi nước dùng đã sôi, thả hải sản vào nồi nấu.
- Nấu súp hải sản: Đun súp ở lửa nhỏ cho hải sản chín mềm và nước súp thấm đều hương vị hải sản.
- Thêm rau sống: Trước khi tắt bếp, thêm rau sống vào nồi súp để giữ được độ tươi ngon của rau.
- Nêm gia vị: Nếu cần, nêm thêm gia vị như muối, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm,…
- Thưởng thức: Cho súp hải sản ra đĩa, thêm tiêu và rau sống theo ý thích và thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.
Với những bước đơn giản như vậy, bạn đã có ngay một nồi súp hải sản thơm ngon hấp dẫn. Đặc biệt, bạn có thể thay đổi các loại hải sản và gia vị tùy theo khẩu vị và sở thích cá nhân. Hãy thử ngay và trở thành đầu bếp tài ba trong nhà bạn!
Ảnh minh họa: Nấu Súp Hải Sản
Kết luận
Việc nấu súp hải sản không chỉ đơn giản mà còn rất thú vị. Bạn có thể sáng tạo và thỏa sức pha trộn các loại hải sản và gia vị để tạo ra những món súp hấp dẫn theo phong cách riêng của mình. Hy vọng với những chia sẻ của Gà Ta Tường Vy, bạn đã có thêm kiến thức và kinh nghiệm để nấu một món súp hải sản ngon miệng và đáng nhớ. Hãy thực hiện và ủng hộ Gà Ta Tường Vy bằng cách ghé thăm trang web gatatuongvy.com để tìm hiểu thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác nhé! Chúc bạn thành công và có những bữa ăn thật ngon lành!
