Một món ăn hấp dẫn và thực sự đặc biệt là Nấu Súp Bào Ngư. Bào ngư, một hải sản quý hiếm, đã được tìm thấy tại Công ty Hoàng Gia. Đây là công ty cung cấp nhiều loại hải sản sống tươi từ khắp nơi trên thế giới, đặc biệt là bào ngư. Vì vậy, tôi đã đặt mua một hộp bào ngư và sẵn sàng chia sẻ công thức nấu nướng với bạn.
NỘI DUNG
Chuẩn bị nguyên liệu
- Bào ngư sống
- Bí đỏ
- Cà rốt
- Cơm nấu sẵn
- Kimchi
- Rong biển khô
- Gia vị: tương ớt Hàn Quốc, nấm hương khô, hột mè trắng
Cách nấu Súp Bào Ngư
Đầu tiên, chúng ta sẽ băm nhuyễn và xào cà rốt.
Tiếp theo, chúng ta sẽ hấp bí đỏ bằng cách cho một ít nước vào nồi. Không nên đun bí đỏ trong nước vì chúng ta muốn giữ hương vị tự nhiên của nó.
Sau khi bí đỏ đã hấp chín, chúng ta sẽ cắt thành từng miếng nhỏ.
Bây giờ, chúng ta sẽ xào cà rốt, bào ngư và nấm hương khô đã ngâm trước. Đảo lộn chúng trong chảo với ít dầu.
Sau khi cà rốt đã chín, bạn có thể lấy ra.
Tiếp theo, xào nấm hương khô. Bạn có thể sử dụng nước ngâm nấm hương để nấu xôi.
Thêm ít muối vào chảo để làm nấm thêm thơm ngon.
Khi nấm đã chín, bạn có thể lấy ra.
Cuối cùng, xào bào ngư. Bào ngư này là loại cao cấp được lấy từ Wando, Hàn Quốc.
Nấu bào ngư trong vòng 15 – 20 phút để giữ ngon miệng. Nếu nấu quá chín, bạn có thể hầm bào ngư trong 2 giờ. Thịt bào ngư sẽ mềm lại và bạn sẽ được một món ăn hoàn toàn mới.
Đặc điểm và giá trị của Súp Bào Ngư
Bào ngư có nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp, đặc biệt là đối với phụ nữ mang bầu vì chúng chứa nhiều iod.
Với môi trường nuôi bào ngư trong nước sạch, chúng phát triển và trưởng thành tốt hơn.
Bào ngư Việt Nam thường nhỏ hơn so với bào ngư Hàn Quốc.
Bí đỏ sau khi hấp chín sẽ mềm và thơm ngon.
Với các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn, bạn chỉ cần xếp chúng vào một tô và thưởng thức.
Món ăn này sẽ thêm ngon miệng nếu bạn ăn kèm với kimchi.
Hy vọng sau khi xem video, bạn có thể thử nấu món Súp Bào Ngư này tại nhà. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, hãy để lại bình luận dưới đây và đừng quên đăng ký kênh YouTube của chúng tôi để xem nhiều video thú vị hơn.
