Mì Quảng chay là một món ăn thơm ngon và dễ dàng trong việc chuẩn bị. Với những nguyên liệu đơn giản như Poaro, Bắp cải, Cà rốt, Đậu hũ chiên, Cà chua, Thơm, Dầu ăn, Lạc rang, Tương Miso, Chanh, Ớt, Húng lủi, Rau cải non và Bánh tráng nướng, bạn có thể tạo ra một bát Mì Quảng chay thơm ngon cho cả gia đình thưởng thức.
NỘI DUNG
Nguyên liệu
- Mì Quảng
- Poaro
- Bắp cải
- Cà rốt
- Đậu hũ chiên
- Cà chua
- Thơm
- Dầu ăn
- Lạc rang
- Tương Miso
- Chanh
- Ớt
- Húng lủi
- Rau cải non
- Bánh tráng nướng
Cách làm
- Đun nóng dầu trong một nồi.
- Cho Poaro vào xào trong 3-4 phút.
- Tiếp theo, cho cà chua và thơm vào xào.
- Thêm cà rốt vào và xào trong 3-4 phút.
- Tiếp tục cho bắp cải vào và xào trong 2-3 phút.
- Sau đó, thêm nước vào nồi và đậy vung để đun sôi.
- Giảm nhiệt độ và nấu trong vòng 15-20 phút cho rau củ mềm.
- Pha loãng tương Miso với 3 muỗng canh nước và thêm vào nồi.
- Để trong vòng 2-3 phút nữa rồi tắt bếp.
Kết luận
Nấu Mì Quảng Chay không chỉ là một bát mì thơm ngon mà còn là món ăn giàu dinh dưỡng và thích hợp cho người ăn chay. Bạn có thể thêm các loại rau củ khác như cải bẹ, đậu que hay nấm vào món ăn này để tạo thêm sự đa dạng và phong phú. Hãy thử nấu mì Quảng chay ngay hôm nay và tận hưởng hương vị độc đáo của nó.
