Nếu bạn là tín đồ của các món lẩu ngon và muốn thử một món lẩu gà mới lạ, thì hãy cùng Gà Ta Tường Vy điểm qua công thức nấu lẩu gà nấm đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn nhé!
NỘI DUNG
Nguyên liệu
- Một con gà to và thịt dai
- Nấm bào ngư và nấm tuyết
- Hành tím, tỏi, chanh để làm muối ớt
- Rau mùi, cải thảo, hành lá và hành tím
- Một ít củ cải và hành tây
- Nước dừa hoặc nước lạnh
- Gia vị như đường, muối, bột ngọt và bột ngọt
Hướng dẫn
-
Đầu tiên, hãy ướp gà: Cho 3 muỗng canh gia vị, 1 muỗng canh bột ngọt, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh đường và một ít tỏi đã băm nhuyễn vào gà. Trộn đều và ướp trong vòng 30 phút.
-
Cắt hành tím và hành lá ra nhỏ.
-
Đun nóng nồi và thêm dầu ăn. Sau đó, cho hành tím vào và khi hành tím đã vàng, thêm gà vào và xào trong vòng 5 phút.
-
Đậy nắp và ninh gà trong vòng 5 phút.
-
Sau 5 phút, mở nắp và thêm nước dừa vào nồi. Đậy nắp và tiếp tục ninh trong vòng 10 phút.
-
Sau 10 phút, thêm nước lạnh vào nồi và cho củ cải trắng vào.
-
Thêm gia vị theo khẩu vị và thêm củ cải đỏ vào.
-
Cuối cùng là thưởng thức!
Món lẩu gà nấm này không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng. Bạn có thể thay đổi các loại nấm theo sở thích của mình và tùy chỉnh gia vị theo khẩu vị của gia đình.
Hãy thử nấu món lẩu gà nấm ngay tại nhà và cùng thưởng thức với bạn bè và người thân trong những buổi sum họp cuối tuần. Chắc chắn sẽ là một trải nghiệm thú vị và đáng nhớ!
Ảnh minh họa: [Image Link]
