Chào mừng các bạn đến với “Bếp nhà Cherry”! Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách nấu cháo tôm cho bé từ 7 tháng tuổi. Món cháo hôm nay sẽ là cháo tôm với khoai mỡ thơm ngon.
NỘI DUNG
Chuẩn bị nguyên liệu
- 2 con tôm (từ 20 đến 30g mỗi con)
- Miếng khoai mỡ cỡ bằng 2 ngón tay
- 1 lát gừng nhỏ
- 1 muỗng cà phê dầu ăn
Cách chuẩn bị nguyên liệu
- Làm sạch tôm và luộc tôm. Bỏ phần đầu và chỉ phân của con tôm, sau đó rửa sạch một lần nữa.
- Rửa kỹ tôm với nước muối loãng để loại bỏ chất dơ và hóa chất.
- Luộc tôm cùng với miếng gừng nhỏ để khử mùi tanh. Tôm có thể được băm nhỏ trước khi nấu, nhưng nếu luộc trước, tôm sẽ không bị dính và mùi tanh sẽ giảm đi.
- Lột vỏ tôm và băm nhỏ.
Bắt đầu nấu cháo
- Cho tất cả nguyên liệu vào nồi, bao gồm cả 1 muỗng cà phê dầu ăn. Nấu khoảng 10 phút.
- Nếu bé còn nhỏ (khoảng 7-8 tháng tuổi), nên nấu lâu để cháo mềm hơn.
- Nếu có nồi chống dính, hãy sử dụng nồi đó để cháo không bị khét. Nếu không, hãy đảo liên tục nồi để tránh bị khét đáy nồi.
- Thêm nước vào nồi để cháo không khô. Nấu khoảng 10-15 phút nữa cho cháo mềm sánh.
Thưởng thức
- Múc cháo ra chén, cháo nhìn rất hấp dẫn và thơm lừng. Lưu ý cho bé ăn thử một ít trước để kiểm tra xem bé có dị ứng với tôm không.
- Cháo tôm giàu canxi và chứa protein cao hơn so với các loại thịt khác.
- Đối với bé từ 7 đến 12 tháng, nên cho ăn 20 đến 30g tôm đã bỏ vỏ và cho ăn ba đến bốn bữa một tuần.
- Không nên chiên xào hay cho thêm mắm muối vào cháo cho bé dưới 12 tháng tuổi.
- Thời gian nấu có thể điều chỉnh để đạt được độ nhừ phù hợp với bé.
Chúc các bé nhà Cherry thưởng thức món cháo tôm khoai sọ ngon lành! Hẹn gặp lại trong các video hướng dẫn cháo ăn dặm tiếp theo. Chúc cả nhà cuối tuần vui vẻ!
