Chào các bạn yêu nấu ăn! Bạn đã từng thử nấu cháo hải sản chưa? Đây là một món ăn rất ngon và dễ làm, phù hợp với mọi đối tượng, đặc biệt là trẻ nhỏ và người lớn tuổi. Tuy nhiên, để cháo ngon thơm nức, chúng ta cần lưu ý một số mẹo nhỏ. Hôm nay, chúng tôi xin chia sẻ công thức nấu cháo hải sản để các bạn tham khảo và góp ý nhé!
NỘI DUNG
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Tôm nõn
- Mực tươi
- Ngao
- Cua
- Các gia vị và rau thơm phổ biến như hành lá, hành khô và ớt
Cách làm cháo hải sản
Bước 1: Chuẩn bị nước lẩu
Trước tiên, chúng ta nấu một nồi cháo trắng. Đồng thời, chuẩn bị các nguyên liệu hải sản như cua, tôm, mực và ngao.
Bước 2: Sơ chế hải sản
Chúng ta tiến hành làm sạch cua, sau đó hấp cua để tách thịt. Luộc ngao và nêm mắm muối cho ngao và cua để tạo thêm hương vị.
Bước 3: Xào hành và mực
Trước khi xào mực và tôm, chúng ta nên xào sơ qua hành để tạo mùi thơm. Sau đó, xào mực và tôm để giảm mùi tanh của chúng.
Bước 4: Pha cháo
Tiếp theo, chúng ta đi pha cháo bằng cách cho nước ngao vào nồi cháo. Cháo nên được nấu ít nước để con thịt hải sản pha cùng nước ngao thêm hương vị thơm ngon.
Bước 5: Hoàn thiện món cháo hải sản
Sau khi đã pha cháo, chúng ta tiến hành thả tôm, mực, cua và ngao vào nồi cháo. Khi cháo đã chín, bạn có thể thêm thêm gia vị và rau thơm phía trên để tăng thêm hương vị cho món cháo.
Nhấp chén cháo hải sản với Gà Ta Tường Vy
Cháo hải sản đã sẵn sàng để thưởng thức! Món ăn này thật ngon miệng và giàu dinh dưỡng. Nếu bạn cảm thấy hào hứng, hãy vào bếp và nấu cháo hải sản để chiêu đãi những người thân yêu trong gia đình. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng bên gia đình!
Tạm biệt và hẹn gặp lại trong những bài viết tiếp theo của Gà Ta Tường Vy.
