Chào mừng quý vị và các bạn trở lại với kênh “Bếp Nhà Cherry”! Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau học cách nấu cháo gà ăn dặm cho bé dưới 12 tháng tuổi. Để cháo gà thêm phần ngon miệng và bổ dưỡng, chúng ta sẽ kết hợp với rau dền. Tôi khuyên bạn nên nấu sẵn một ít cháo trắng để sử dụng trong ngày, tùy vào sở thích ăn nhiều hay ít của bé.
Đầu tiên, chúng ta sẽ chuẩn bị các nguyên liệu. Một chén cháo trắng, một miếng ức gà khoảng bằng 2 ngón tay lớn, một miếng gừng nhỏ để khử mùi tanh của gà, nửa muỗng canh dầu ăn, và từ 15 đến 20 lá rau dền. Rau dền chứa nhiều chất sắt và chất xơ, rất tốt cho hệ tiêu hóa và sức khỏe của bé.
Tiếp theo, chúng ta sẽ luộc sơ qua phần thịt gà với miếng gừng để giảm mùi tanh. Sau khoảng 5 phút luộc, chúng ta sẽ lấy ra và băm nhỏ. Rau dền cũng được xắt nhỏ tương tự.
Tiếp theo, hãy lấy nồi ra và bắt đầu nấu cháo. Không nêm bất kỳ gia vị hay hạt nêm nào, vì bé mới bắt đầu ăn dặm và chúng ta muốn bé quen vị tự nhiên của thức ăn. Thêm một nửa chén nước và dầu ăn vào nồi và nấu cháo cho đến khi cháo mềm và nước cũng sệt lại. Nếu cháo khô, thêm nước nấu thêm cho đến khi cháo mềm vừa với sức ăn của bé.
Sau đó, thêm rau dền vào nồi và nấu thêm khoảng 5 phút nữa cho rau chín mềm. Bây giờ cháo đã mềm, thịt gà cũng mềm và hạt cháo cũng nhừ ra, tạo thành một món cháo thơm ngon và bổ dưỡng. Nhớ nếm thử cháo để đảm bảo rằng rau và cháo đã mềm đúng mức. Khi nấu cháo cho bé, cần kiên nhẫn để cháo nhừ ra thì bé mới thích và dễ ăn hơn.
Đây là công thức nấu cháo gà ăn dặm cho bé của “Bếp Nhà Cherry”. Cháo thịt gà kết hợp với rau dền chắc chắn sẽ là món ăn yêu thích của bé. Cảm ơn các bạn đã theo dõi kênh của chúng tôi. Đừng quên đăng ký kênh để không bỏ lỡ những video hữu ích khác nhé!
