Cháo là một món ăn đơn giản, phong phú về dinh dưỡng và dễ tiêu hóa, phù hợp với mọi người và mọi lứa tuổi. Trong video này, Minh Thư sẽ chia sẻ cách nấu cháo bổ dưỡng theo công thức của Tiên Sinh Osawa dạy. Hãy cùng nhau vào bếp và thực hiện món cháo này để tăng cường sức khỏe.
NỘI DUNG
Nguyên liệu
- 125g gạo lứt
- 20 hạt hạnh nhân
- 1 trái ốc chó (6 miếng)
- 30g hạt sen lấ
- 10g phổ tay (rong biển)
- 1 nấm đậu đỏ
- 1 nấm kê
- 1 muỗng canh yến mạch
- 100g bí đỏ
- Muối vừa ăn
Cách nấu cháo
- Rửa sạch gạo lứt và cho vào nồi áp suất.
- Thêm các loại hạt (hạnh nhân, ốc chó, sen lấ, phổ tay, đậu đỏ, kê) và yến mạch vào nồi. Không cần ngâm trước vì có phổ tay.
- Thêm nước vào nồi (từ 1 lít đến 1 lít rưỡi). Lưu ý: Tùy khẩu vị để chọn cháo loãng hoặc cháo đặc.
- Đậy nắp nồi áp suất và nấu cháo trong vòng khoảng 60 phút.
- Mở nắp nồi để kiểm tra cháo đã chín chưa. Nếu cháo đã chín, nêm một chút muối vào và khuấy đều.
- Múc ra và sử dụng ngay. Cháo này cũng có thể đậy nắp và để sang ngày sau mà không bị hư.
Bà cháo này rất thích hợp để dùng thay sữa cho trẻ em và người lớn tuổi, đặc biệt là khi trẻ còn ăn dặm hoặc người lớn cơ thể yếu, khó tiêu hóa. Nếu bạn thấy cháo có vị ngán, bạn có thể thêm một muỗng cà phê tương tamari và ba muỗng canh nước nóng để tăng thêm hương vị.
Cháo dinh dưỡng này rất đơn giản và dễ nấu, bạn nên sử dụng thường xuyên hoặc hàng ngày để bồi bổ và tăng cường sức khỏe. Hãy chia sẻ video này đến người thân, bạn bè và gia đình để mọi người cùng có sức khỏe tốt. Nếu có câu hỏi hoặc góp ý về món cháo này, hãy để lại bình luận dưới video, Minh Thư sẽ trả lời một cách nhanh chóng và chi tiết nhất.
Hãy nấu cháo dinh dưỡng và tận hưởng những lợi ích cho sức khỏe của món ăn này!
