Chào mừng chị em và các bạn đến với công thức món mọc gà thốt ca chua! Món ăn này không chỉ ngon miệng và lạ miệng, mà cách làm cũng rất đơn giản. Chỉ cần chuẩn bị một ít thịt gà, cà chua và vài loại gia vị, chúng ta đã có thể làm món mọc gà thốt ca chua ngon lành.
NỘI DUNG
Nguyên liệu:
- 1 miếng ước gà và 1 miếng đùi gà (khoảng 600g)
- 1 củ hành tây
- 4 trái cà chua
- 1 quả bắp ngọt
- 1 củ cà rốt
- 1 miếng đậu hủ non
- Hành tím, tỏi, hành lá
- Gia vị như muối, đường, nước mắm, bột ngọt, tiêu
Cách làm:
- Cắt nhỏ miếng thịt gà và băm nhỏ hành tây, tỏi.
- Trộn thịt gà, hành tây, tỏi với các gia vị như muối, đường, nước mắm, bột ngọt, tiêu.
- Xay hỗn hợp trên cho nhuyễn.
- Trộn mọc với cà rốt, bắp và hành lá.
- Đun nóng dầu ăn, phi thơm hành tỏi. Sau đó, cho cà chua vào xào.
- Cho gia vị như tương ớt, tương cà, dầu hào, bột ngọt, hạt nêm, tiêu và nước mắm vào nồi, nấu cho nước sốt sôi lại.
- Cho mọc vào và đun cho mọc chín thấm đều nước sốt.
- Trang trí bằng hành lá và thưởng thức món mọc gà thốt ca chua thơm ngon cùng cơm.
Đây là một công thức đơn giản và ngon miệng để bạn thưởng thức món mọc gà thốt ca chua tại nhà. Chúc bạn có những bữa ăn thật ngon lành!
Ảnh chỉ mang tính chất minh họa
