Canh củ dền là một món ăn ngon, đơn giản và rất phổ biến trong bữa cơm gia đình. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa củ dền tươi ngon và các loại rau củ khác, canh củ dền không chỉ thơm ngon mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết. Hãy cùng tôi khám phá cách nấu canh củ dền ngon tuyệt vời này nhé!
NỘI DUNG
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 300g củ dền
- 100g rau que
- 1 củ hành tím
- 1 củ hành lá
- 1 quả cà rốt
- 1/2 gói nấm rơm
- 1 ít dưa leo
- Gia vị: muối, đường, hạt nêm, gia vị 3 trong 1
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Trước khi bắt đầu, hãy chuẩn bị sạch sẽ và cắt nhỏ tất cả các loại rau củ. Củ dền sau khi rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng lát mỏng. Hành tím và hành lá cũng được cắt nhỏ. Cà rốt thái lát mỏng và nấm rơm được rửa sạch để ráo nước.
Bước 2: Nấu canh củ dền
Bắt đầu việc nấu canh, đun nước sôi trong nồi. Khi nước sôi, thêm cà rốt và nấm rơm vào nồi đun cho chín. Sau đó, tiếp tục thêm củ dền và rau que vào nồi, đun cho đến khi củ dền chín tới.
Bước 3: Thêm gia vị và hoàn thiện
Tiếp theo, thêm hành tím và hành lá vào nồi canh. Nêm nếm gia vị gồm muối, đường, hạt nêm, gia vị 3 trong 1 theo khẩu vị cá nhân. Khi rau củ đã chín mềm, tắt bếp và vớt canh vào bát.
Bước 4: Bày biện và thưởng thức
Canh củ dền sau khi nấu chín có màu sắc hấp dẫn và hương vị thơm ngon. Trang trí thêm một ít dưa leo lên mặt canh để tăng thêm sự hấp dẫn và bắt mắt. Canh củ dền có thể dùng làm món chính kèm với cơm hoặc ăn kèm với bánh mì.
Đó là cách nấu canh củ dền ngon tuyệt vời và dễ dàng. Hãy thử nấu ngay món canh này để thưởng thức bữa cơm gia đình thêm đầm ấm và ngon miệng. Chúc các bạn thành công và có những giây phút vui vẻ bên gia đình!
