Nếu bạn đam mê nấu ăn và muốn thỏa mãn vị giác của mình bằng một món canh đơn giản mà ngon lành, thì không thể bỏ qua món canh cải cúc. Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, món canh cải cúc sẽ là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình hàng ngày của bạn.
NỘI DUNG
Nguyên liệu:
- 2kg củ cải trắng
- 250g giấm gạo
- 250g đường ăn
- 25g tỏi, 25g ớt
- 70g muối
Cách làm:
- Đầu tiên, chúng ta sẽ chuẩn bị củ cải trắng. Hãy bấm vào Đăng Ký để xem video hướng dẫn chi tiết về cách làm món này.
- Cho muối vào trong củ cải trắng (70g).
- Ngâm củ cải trắng với muối trong 1 tiếng.
- Rửa củ cải lại thật sạch với nước.
- Sau khi rửa củ cải, hãy vắt cho củ cải trắng ráo nước.
- Tiếp theo, cho tỏi và ớt vào củ cải trắng.
- Trộn đường ăn (250g) với củ cải để làm cho củ cải trắng giòn hơn.
- Khi đường đã tan ra, thì bạn hãy cho giấm gạo (250g) vào.
- Ngâm củ cải trắng trong hỗn hợp giấm gạo và đường ăn trong ít nhất 8 tiếng để mang đến hương vị ngon miệng.
- Để củ cải trắng giòn ngon hơn, bạn nên bảo quản chúng trong tủ lạnh.
- Cuối cùng, khi ăn củ cải trắng, bạn sẽ cảm nhận được hương vị chua chua, ngọt ngọt thú vị của nó.
Hãy nhớ đăng ký để được cập nhật những món ăn ngon mới nhất từ chúng tôi. Chúng tôi hy vọng rằng món canh cải cúc sẽ trở thành một phần không thể thiếu trong thực đơn của bạn. Nếu bạn là người mới bắt đầu trong việc nấu ăn, đừng lo lắng! Đây là một món canh rất dễ làm, và chúng tôi tin rằng bạn sẽ thành công. Chúc bạn có những bữa cơm thật ngon miệng cùng gia đình và bạn bè!
Xem thêm tại: Gà Ta Tường Vy
