Xin chào tất cả các bạn, hôm nay chúng ta sẽ cùng kênh Chef Nha Ngheo (CNN Channel) học cách làm món canh mây ngon lành. Món canh này rất đơn giản và dễ thực hiện, phù hợp cho mọi gia đình. Hãy cùng nhau bắt đầu nhé!
NỘI DUNG
Nguyên liệu:
- 4 quả cà chua
- 1 quả trứng
- 2 muỗng cà phê hạt nêm
- 1 muỗng cà phê đường
- 50g tôm khô ngâm mềm
Cách làm:
- Đầu tiên, chúng ta sẽ làm sạch quả cà chua bằng cách luộc sơ và lột bỏ lớp vỏ bên ngoài.
- Đun sôi nước và cho cà chua vào nấu.
- Sau khi luộc sơ, bạn có thể dễ dàng lột vỏ cà chua.
- Tiếp theo, chúng ta sẽ cắt cà chua thành hạt lựu.
- Trước khi cho cà chua vào, hãy cho một ít dầu ăn vào chảo và đun nóng.
- Khi dầu đã nóng, thêm đầu hành lá vào phi thơm rồi cho cà chua vào.
- Tiếp theo, thêm tôm khô vào.
- Sau đó, cho nước vào và đun sôi.
- Hãy cho 0.5L nước vào cho công thức này.
- Trong lúc chờ nước sôi, hãy đánh trứng đều.
- Trước khi cho trứng vào, hãy vớt sạch bọt trên mặt nước.
- Sau đó, hãy cho gia vị vào.
- Cuối cùng, hãy vừa cho trứng vào vừa khuấy đều để trứng nổi lên.
- Khi món canh đã hoàn thành, bạn có thể thêm hành, ngò để trang trí.
- Vậy là xong, bạn đã thành công trong việc làm món canh mây.
- Hãy chuẩn bị thưởng thức cùng gia đình nhỏ của bạn.
Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào, hãy để lại bình luận bên dưới. Chúng tôi sẽ trả lời trong thời gian sớm nhất. Đừng quên nhấn Like, share và subscribe cho kênh Chef Nha Ngheo để ủng hộ chúng tôi. Hẹn gặp lại các bạn trong những video clip tiếp theo. Chào tạm biệt!
