Bí đỏ không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau nấu món canh bí đỏ chay thơm ngon và bổ dưỡng.
NỘI DUNG
Nguyên liệu và gia vị
- 300g bí đỏ
- 6 đậu phộng khô
- Muối, đường, hạt nêm chay và ngò rí
Cách nấu canh bí đỏ chay
- Chuẩn bị một nồi nước sôi.
- Cắt bí đỏ thành từng miếng dày khoảng 3cm.
- Cho đậu phộng vào nước sôi và nấu trong vòng 7-10 phút cho đến khi đậu phộng chín.
- Thêm muối và đường vào, khuấy đều.
- Cho bí đỏ vào nồi nước sôi và nấu tiếp trong 30 phút cho đến khi bí đỏ chín mềm.
- Kiểm tra độ mềm của bí đỏ bằng cái cây đũa nhọn. Nếu đâm vào và bí đỏ mềm, có nghĩa là đã chín.
- Cuối cùng, thêm hạt nêm chay và ngò rí, khuấy đều.
- Món canh bí đỏ chay đã sẵn sàng để thưởng thức.
Tổng kết
Canh bí đỏ chay là một món ăn đơn giản nhưng rất ngon và bổ dưỡng. Bí đỏ giàu vitamin và chất xơ, giúp tăng cường sức khỏe và hệ miễn dịch. Hãy thử nấu món canh này để thưởng thức và cảm nhận những giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại.
Nếu bạn muốn biết thêm về cách nấu canh bí đỏ chay hoặc có bất kỳ câu hỏi nào, hãy để lại comment để chúng ta có thể chia sẻ kinh nghiệm nấu nướng với nhau. Chúc bạn thành công trong việc nấu ăn và tận hưởng món canh bí đỏ chay thơm ngon này!
