Bạn đã từng thưởng thức món cà ri heo ngon tuyệt vời chưa? Món ăn này sẽ khiến bạn siêu lòng với hương vị thơm ngon và bổ dưỡng. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau học cách nấu cà ri heo ngon như nhà hàng chỉ trong vài bước đơn giản. Hãy cùng khám phá ngay!
NỘI DUNG
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 500g thịt heo
- 2 củ cà rốt
- 2 củ khoai tây
- 1 củ hành tây
- 2 củ tỏi
- Rau củ tùy ý (cải thảo, cà chua, ớt,..)
- Muối, tiêu, đường, hạt nêm
Các bước thực hiện
Chuẩn bị nguyên liệu
- Cà rốt, khoai tây và hành tây cắt nhỏ để nấu nhanh chín và mềm mọng.
- Phi tỏi trong chảo với lửa lớn, cho đến khi tỏi có màu vàng.
- Xào cho đến khi có mùi thơm của cà ri, sau đó cho các nguyên liệu còn lại vào chảo.
Nấu cà ri
- Trộn đều cho các nguyên liệu chín và thấm đều hương vị cà ri.
- Thêm đường để làm rau củ chín đều, và không cần vớt bọt.
- Bạn có thể thay bột ngọt bằng hạt nêm nếu không ưa vị bột ngọt.
Chiên thịt heo
- Dùng búa đập thịt để làm thịt mềm hơn.
- Thoa muối và tiêu lên mặt thịt để gia vị thấm đều.
- Đảo chiên thịt cho đến khi thịt có màu vàng đẹp và bột áo đều.
Hoàn thành món cà ri heo
- Để thịt nguội trước khi cắt thành miếng vừa ăn.
- Cắt thịt và sắp xếp lên đĩa trang trí.
- Trình bày món ăn sẵn sàng để thưởng thức cùng với cơm trắng thơm phức.
Kết luận
Với hướng dẫn đơn giản này, bạn đã có thể nấu món cà ri heo ngon tuyệt vời ngay tại nhà. Đây là một món ăn lý tưởng cho những buổi trưa hoặc tối muốn thưởng thức một bữa ăn ngon lành và làm đầy bụng. Hãy thử và tận hưởng hương vị thơm ngon của món cà ri heo đặc biệt này nhé!
