Chào mừng các bạn đến với Gà Ta Tường Vy! Bài viết hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau nấu món canh chua hến ngon tuyệt vời, đảm bảo sẽ làm hài lòng các thực khách nhé.
NỘI DUNG
Nguyên liệu
- 1,5kg hến (nhớ rửa sạch và ngâm nước 2 tiếng để nhả sạch cát)
- Thơm, cà chua, hành ngò
- Dầu ăn
Cách làm
- Chuẩn bị nguyên liệu: Cà chua bổ múi cau, hành ngò cắt nhỏ, thơm cắt lát mỏng.
- Cho dầu ăn vào nồi, đun nóng và thêm hành vào xào thơm.
- Tiếp theo, xào hến trong 2 phút để hến săn chắc, sau đó nêm gia vị.
- Thêm thơm vào nồi và xào chung.
- Tiếp theo, cho cà chua vào nồi và xào cho chín.
- Đổ nước luộc hến vào nồi và đun sôi.
- Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Cuối cùng, thêm hành ngò vào và kết thúc quá trình nấu.
Đây là cách nấu canh chua hến mà mình thực hiện nhanh chóng và dễ dàng. Nếu các bạn có cách làm khác, hãy chia sẻ với mình nhé.
Cám ơn các bạn đã theo dõi bài viết này. Chúc các bạn nấu thành công món canh chua hến thơm ngon và bổ dưỡng!
