Xin chào cả nhà! Hôm nay, mình muốn giới thiệu đến cả nhà một món ngon đơn giản nhưng đậm đà – Bún măng giò heo.
NỘI DUNG
Chuẩn bị nguyên liệu
Trước tiên, chúng ta sẽ nướng củ hành để tạo hương thơm. Sau đó, giò heo đã được chần sơ qua nước sôi. Bây giờ, chúng ta sẽ đem hầm giò heo để nước súp thêm thẩm mỹ.
Sử dụng măng tươi thay vì măng khô
Trong món này, mình sẽ sử dụng măng tươi thay vì măng khô. Măng tươi giòn ngon và đậm vị hơn. Các bạn hãy thử nấu món này cùng gia đình để tận hưởng hương vị thơm ngon.
Xử lý măng
Sau khi rửa sạch măng, chúng ta sẽ cắt măng thành những miếng nhỏ vừa ăn. Rửa sạch măng là rất quan trọng để loại bỏ mọi tạp chất.
Hành tím và rau diếp cá
Trong quá trình nấu măng, chúng ta có thể đi ra vườn rau để hái rau tươi. Diếp cá là lựa chọn phổ biến trong món này. Ngoài ra, bạn có thể tự chọn các loại rau khác theo sở thích của mình.
Xào măng
Măng sau khi được xử lý, chúng ta sẽ tiếp tục xào măng. Bạn có thể thêm hành tím để măng thơm và ngon hơn. Sau khi xào sơ qua, măng sẽ được cho vào nồi nước lèo.
Nấu bún
Trong quá trình nấu măng, chúng ta sẽ nấu bún để khi chúng ta thưởng thức món này, có thể cùng nhau thưởng thức ngon miệng.
Nêm nếm gia vị
Cuối cùng, chúng ta sẽ nêm nếm cho nước lèo của mình. Một chút tiêu, bột nêm, muối và một ít đường sẽ tạo nên hương vị đậm đà. Thêm một chút nước mắm để nước lèo thêm thơm ngon.
Thưởng thức
Cuối cùng, chúng ta đã hoàn thành món bún măng giò heo. Một tô bún măng giò heo thơm ngon và hấp dẫn đã sẵn sàng để được thưởng thức.
Cảm ơn cả nhà đã theo dõi video của mình. Nếu bạn thích video này, hãy đăng ký kênh để nhận được những video mới nhất từ Bờm Family AU. Chúc cả nhà có những bữa ăn ngon miệng!
