Xin chào mọi người!
Hôm nay, Gà Ta Tường Vy xin chia sẻ với các bạn công thức nấu gà nấu xí muội thơm ngon đậm đà. Món ăn này cực kỳ linh hoạt, bạn có thể thưởng thức kèm với cơm hoặc với bánh mì giòn tan. Đó chính là những viên thịt viên giòn tan, ngon tuyệt vời.
Hãy cùng tìm hiểu cách làm món gà nấu xí muội này nhé!
NỘI DUNG
Lựa chọn thịt tươi ngon
Việc lựa chọn thịt ngon là một yếu tố quan trọng để các viên thịt viên của bạn mềm mịn và đậm đà. Hãy chọn loại thịt heo có một ít mỡ như thịt vai heo hoặc thịt cổ heo. Rửa sạch thịt bằng nước lạnh và khô bằng khăn giấy.
Xay thịt
Tiếp theo, chúng ta sẽ xay thịt. Chúng ta có thể sử dụng máy xay thịt hoặc dùng dao sắc để xay thịt theo cách truyền thống. Sau khi xay thịt thành hỗn hợp nhuyễn, chúng ta sẽ thêm các loại gia vị như muối, đường, bột ngọt và nước. Trộn đều hỗn hợp cho đến khi các gia vị được pha đều với thịt.
Cuộn viên thịt viên
Tiếp theo, chúng ta sẽ cuộn hỗn hợp thịt thành các viên thịt viên nhỏ. Nếu thấy dính tay, bạn có thể thoa một chút dầu lên tay để dễ dàng cuộn viên thịt viên.
Hấp viên thịt viên
Hãy hấp các viên thịt viên trên lửa vừa khoảng 30 phút. Bạn cũng có thể hấp bằng nồi hấp nhôm hoặc nồi hấp điện.
Chuẩn bị nước sốt
Trong khi chờ viên thịt viên hấp chín, chúng ta sẽ chuẩn bị nước sốt. Cho dầu vào chảo, thêm tỏi băm và điều chỉnh lửa ở mức vừa. Khi tỏi bắt đầu thơm, thêm nước cốt thịt, nước, sốt cà chua, gia vị và hỗn hợp nước dùng đã pha trước.
Kết hợp và thưởng thức
Cuối cùng, hãy kết hợp viên thịt viên hấp với nước sốt thơm ngon. Bạn có thể trang trí món ăn bằng dưa chuột, rau mùi, hành lá, ớt và gia vị theo sở thích của mình.
Chúc bạn thành công và thưởng thức bữa ăn ngon lành cùng gà nấu xí muội!
Đây là công thức dễ dàng để bạn làm món gà nấu xí muội ngon tuyệt vời. Đừng quên ghé thăm trang web Gà Ta Tường Vy để khám phá thêm nhiều công thức khác nhé!
