Gà hấp nấm rơm là một món ăn ngon và độc đáo, mang lại hương vị tuyệt vời và hấp dẫn cho bữa ăn của bạn. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá cách làm gà hấp nấm rơm thật đơn giản và ngon miệng.
NỘI DUNG
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 con gà mập (khoảng 7 ký)
- Nấm rơm
- 3 củ tỏi và 3 củ hành tím
- 2 trái ớt
- Muối Tây Ninh
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng canh đường
- 2 muỗng nước mắm
Cách làm gà hấp nấm rơm
- Rửa sạch con gà và ngâm nước muối trong một thời gian ngắn.
- Ngâm nấm rơm trong nước muối khoảng 15 phút, sau đó cắt vỏ ra.
- Băm nhuyễn tỏi, hành tím và ớt.
- Trộn muối Tây Ninh, bột ngọt, đường và nước mắm với tỏi, hành tím và ớt.
- Xát hỗn hợp trên vào gà và ướp trong một thời gian ngắn để gà thấm gia vị.
- Cho nấm rơm và hành tím vào bụng gà.
- Đặt gà trong cái rĩa và hấp trong khoảng 40 phút.
- Khi gà hấp nấm rơm đã chín, bạn có thể dùng nó làm món chính của bữa ăn.
Như vậy, gà hấp nấm rơm đã sẵn sàng để thưởng thức. Món ăn này có mùi thơm ngon, nước dùng đậm đà và thịt gà thấm đều gia vị. Hãy thử làm và trổ tài nấu nướng cùng gia đình và bạn bè để tận hưởng một bữa ăn ngon lành.
Ngoài ra, bạn cũng có thể tìm hiểu thêm nhiều công thức nấu ăn thú vị khác trên website Gà Ta Tường Vy. Chúc bạn có những bữa ăn ngon miệng và ấm cúng bên gia đình!
