Ở bài viết trước, mình đã hứa sẽ chia sẻ với mọi người một món ăn liên quan đến nước lèo gà, đó chính là Gà Nấu Lá Quế. Tuy nhiên, nếu bạn nấu nước lèo này với dừa tươi thì sẽ thêm phần ngon miệng hơn.
Trước đây, mình thường nấu món ăn này với dừa tươi và mỡ hành. Nhưng hôm nay, mình sẽ chia sẻ cho bạn cách làm món ăn đơn giản, tiện lợi cho những ai không có nhiều thời gian. Chỉ cần điều chỉnh một chút, món ăn sẽ thêm phần hòa quyện và ngon miệng.
Đây là những nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
- Nửa con gà
- Lá quế
- Sả
- Tỏi và ớt đỏ
- Bạn cũng có thể sử dụng sả băm nhuyễn thay vì sả tươi
Mình thích nấu với sả tươi vì mang đến hương thơm tươi ngon đặc trưng. Tiếp theo, bạn hãy rửa sạch con gà và ướp mỡ hành, tiêu đen và muối để loại bỏ mùi hôi.
Sau đó, bạn sẽ sử dụng lá quế. Tùy thuộc vào khẩu vị, bạn có thể thêm nhiều hay ít lá quế. Nhưng để món ăn thật ngon, nên cho thêm nhiều lá quế. Hãy rửa sạch lá quế bằng nước sạch.
Tiếp theo, hãy rửa sạch sả và xắt thành các khúc nhỏ. Trong một nồi, bạn hâm nóng dầu và phi tỏi cho đến khi thơm và nhạt màu vàng. Sau đó, hãy thêm sả và gà vào nồi và khuấy đều.
Tiếp theo, hãy thêm nước lèo gà vào nồi và tiếp tục khuấy. Hãy múc bọt đầu và thêm gia vị cho nước lèo thêm thơm ngon.
Cuối cùng, hãy thêm lá quế vào nồi. Đến đây, món ăn đã hoàn tất!
Hãy đăng ký theo dõi kênh YouTube của mình để cập nhật những video mới nhất và hãy để lại bình luận để mình có thể cải thiện kỹ năng nấu nướng. Cảm ơn mọi người rất nhiều!
*Note: Original content has been modified for readability and coherence.
