Gà rang muối là một món ăn truyền thống ngon miệng. Với công thức mới lạ này, bạn hoàn toàn có thể tự làm ngay tại nhà và thưởng thức một món gà rang muối thượng hạng.
NỘI DUNG
Chuẩn bị nguyên liệu
- Nửa con gà ta
- 1 củ tỏi
- Một củ hành tím
- Chục cái lá chanh
- Một quả trứng gà
- 2 củ sả
- Bột rang muối
Cách làm gà rang muối
-
Ướp gà: Trước tiên, bạn hãy chuẩn bị ướp gà. Trộn 1/2 thìa bột ngọt, 1/3 thìa muối, 1/3 thìa hạt nêm, 1/3 thìa hạt tiêu và lòng đỏ trứng gà lại. Ướp thịt gà trong khoảng 30 phút.
-
Chuẩn bị gia vị: Đập dập và thái nhỏ sả, hành tím, lá chanh và tỏi.
-
Rang gà: Sau khi ướp thịt gà đủ thời gian, bạn hãy thêm vào 2 thìa bột chiên giòn và trộn đều. Đem chiên gà cho đến khi thịt chín và vàng đều.
-
Trang trí và thưởng thức: Cho sả và hành tỏi đã chiên vào chảo, thêm lá chanh và 3 thìa bột rang muối. Khi thịt gà còn nóng, hãy sóc bột rang muối lên thịt gà để thấm đều mùi vị. Cuối cùng, bạn chỉ cần chấm với tương ớt hoặc muối tiêu chanh và thưởng thức món gà rang muối thơm ngon.
Như vậy, bạn đã hoàn thành món gà rang muối. Rất thơm và ngon miệng, phần thịt gà trong giòn mà vẫn mềm ngon. Chúc bạn thành công và có một bữa trưa ngon miệng cùng gia đình.
Hy vọng bài viết này đã giúp bạn hiểu rõ hơn về cách làm gà rang muối. Đừng quên đăng ký kênh và theo dõi chúng tôi để nhận được nhiều công thức ẩm thực thú vị khác nhé.
