Chào mừng bạn đến với bài viết hôm nay! Cốm dẹp là một món ăn truyền thống, dân dã nhưng lại mang đến hương vị tinh tế và thơm ngon. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá cách làm cốm dẹp trộn với dừa tươi và ủ với lá sen. Bạn sẽ được trải nghiệm hương vị tuyệt vời mà món ăn này mang lại.
NỘI DUNG
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Nước dừa tươi: Sử dụng một ít nước dừa tươi để làm cho cốm dẹp thêm đậm đà và tươi ngon.
- Muối và đường: Thêm muối và đường vào nước dừa tạo độ mặn và ngọt hợp khẩu vị.
- Cốm dẹp: Sử dụng cốm dẹp đã trộn gói sẵn để đảm bảo chất lượng và tiện lợi.
- Lá sen: Dùng lá sen để ủ cốm dẹp, tạo thêm hương vị ngọt và thơm mát.
Cách làm cốm dẹp trộn dừa tươi
- Cho một ít nước dừa tươi vào một nồi.
- Thêm muối và đường vào nước dừa.
- Nấu nước dừa cho đến khi sôi.
- Chuẩn bị một ít nước dừa tươi đã nấu sẵn.
- Từ từ thêm nước dừa vào cốm dẹp và trộn đều.
- Đặt gói cốm dẹp đã trộn vào lá sen.
- Đặt gói cốm dẹp trong lá sen vào một cái tô.
- Tắt bếp và ủ cốm dẹp trong 5 phút. Lưu ý chỉ ủ mà không hấp để hơi nóng làm cho lá sen tiết ra vị ngọt và thơm, thấm vào cốm.
- Sau khi ủ cốm dẹp, trải cốm ra tô.
- Trộn dừa rám và cốm dẹp với nhau.
- Trang trí bằng một ít dừa sợi và đậu phộng rang vàng trên bề mặt.
- Cuối cùng, bạn đã hoàn thành cách làm cốm dẹp trộn dừa tươi thơm ngon. Chuẩn bị thưởng thức và hãy cảm nhận hương vị tuyệt vời của món ăn này.
Kết luận
Trong bài viết này, chúng ta đã tìm hiểu cách làm cốm dẹp trộn dừa tươi thơm ngon. Bằng cách kết hợp cốm dẹp, nước dừa tươi và lá sen, bạn sẽ có một món ăn truyền thống đậm đà hương vị và hấp dẫn. Hãy thử làm món này và trải nghiệm niềm vui của việc nấu ăn. Chúc bạn thành công và thưởng thức ngon miệng!
