Xin chào cả nhà…!!!
Hôm nay mình xin chia sẽ món chè đậu xanh khoai lang bột báng, một món tráng miệng thơm ngon và thanh mát, đặc biệt phù hợp để giải nhiệt trong những ngày nắng nóng.
NỘI DUNG
Công thức chè đậu xanh bột báng
Nguyên liệu:
- 100gr Đậu xanh
- 50gr Bột báng
- 150gr Khoai lang
Cách làm:
- Ngâm đậu xanh khoảng 2 tiếng để nấu chín nhanh hơn.
- Rửa sạch bột báng, cho vào nồi nấu. Nấu đến khi bột báng trong, tắt lửa, đậy nắp, ủ khoảng 15 phút để bột mềm và dẻo.
- Nấu đậu xanh đã ngâm với lượng nước vừa đủ.
- Cho chút muối vào nước để ngâm khoai lang và không bị thâm đen. Sau đó, cắt khoai lang thành những khối vuông nhỏ.
- Khi đậu xanh đã chín, cho khoai lang vào, thêm vài lá dứa để tạo thêm hương thơm.
- Sau khoảng 3 phút, cho bột báng vào.
- Tiếp tục cho đường thốt nốt vào theo khẩu vị của bạn.
- Lấy lá dứa ra sau khi nấu, để tránh bị đắng.
- Sau khi đường thốt nốt tan hết, tắt bếp.
Xong rồi đây, bạn chỉ cần múc chè ra chén và đãi cả nhà thưởng thức món tráng miệng thơm ngon này.
Kết
Món chè đậu xanh khoai lang bột báng mang đến trải nghiệm ngon miệng với hương vị ngọt nhẹ, thanh mát. Hãy thử làm và cảm nhận sự hài lòng khi món chè với nguyên liệu đơn giản này chinh phục vị giác của bạn. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn có thêm một lựa chọn mới cho món tráng miệng ngọt ngào của gia đình.
Cảm ơn bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp lại ở những chia sẻ tiếp theo.
