Bạn muốn thưởng thức một món tráng miệng thơm ngon cho những ngày hè nóng bức? Hãy thử ngay món Chè Chuối Bột Báng hấp dẫn này. Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự tay làm món chè đặc biệt này ngay tại nhà.
NỘI DUNG
Nguyên Liệu
- 7 trái chuối xanh (chuối già)
- 500g bột báng
- 50g bột béo
- Nửa chén đường
- 1 muỗng cà phê bột trà xanh (hoặc xay lá dứa)
- Nước cốt dừa (300g dừa ép)
- Muối, đường, nước lọc
Cách làm
- Lột và cạo sạch vỏ chuối, chỉ lấy phần thịt. Rồi dùng rây xay nhuyễn chuối.
- Trộn chuối nhuyễn với bột báng, bột béo đã ngâm nở, đường và bột trà xanh.
- Nhồi cho đến khi hỗn hợp đều và mịn.
- Rắc bột khô ra một dĩa và vo viên từ hỗn hợp chuối bột.
- Đun sôi nước trong nồi, sau đó cho lá dứa vào.
- Cho từng viên chuối bột vào nước sôi và nấu khoảng 10 phút.
- Thêm nước cốt dừa và đun sôi tiếp khoảng 8-10 phút.
- Thêm đường và muối vào nồi chè, khuấy đều cho đường tan chảy.
- Tiếp tục đun chè cho đến khi hỗn hợp đặc sệt.
- Múc chè ra chén và thưởng thức nóng.
Chè Chuối Bột Báng có màu xanh hấp dẫn, cùng với những viên chuối bột nhỏ xinh, nó còn có hương vị thơm ngon và độ ngọt vừa phải. Bạn có thể thêm đậu phộng rang hoặc mè rang lên trên món chè để tạo điểm nhấn hoàn hảo.
Hãy thử ngay món chè này trong ngày hè để cảm nhận hương vị thơm ngon và dễ làm. Đừng quên đăng ký kênh “Gà Ta Tường Vy” để theo dõi thêm nhiều video hấp dẫn khác nhé. Chúc bạn có những trải nghiệm thú vị trong việc nấu ăn và thưởng thức.
