NỘI DUNG
Giới thiệu
Trong những ngày nắng nóng oi bức, cơ thể chúng ta thường cảm thấy khó chịu và mệt mỏi. Để khắc phục tình trạng này, chúng ta cần bồi bổ sức khỏe thông qua một món ăn ngon và bổ dưỡng. Cháo thịt bò bằm là một món ăn quốc dân, đơn giản và thơm ngon, đặc biệt phù hợp với những người đang gặp phải bệnh tật hay đau rát cổ.
Chuẩn bị nguyên liệu
- Thịt bò: nên mua thịt bò nguyên cục và tự băm để đảm bảo vệ sinh và chất lượng.
- Gia vị: đường, bột nêm, tiêu xay.
- Rau củ: cà rốt, nấm.
- Hành tỏi: xay nhuyễn.
- Muối: một nửa muỗng cà phê.
- Nước mắt: tùy vào khẩu vị.
Cách thực hiện
- Băm nhuyễn thịt bò và ướp gia vị để thịt thấm thơm hơn.
- Sơ chế rau củ: cắt cà rốt và nấm thành lát mỏng hoặc hạt lựu.
- Phi hành tỏi với dầu ăn và sau đó cho cà rốt vào chảo để săn chắc.
- Nấm rơm sau khi rửa sạch, cắt bỏ đầu và cắt thành những miếng vừa ăn.
- Cho thịt bò và rau củ vào nồi cháo, đảo trộn đều gia vị.
- Nấu cháo đến khi cháo chín và thịt bò mềm.
- Nếm lại và thêm gia vị theo khẩu vị cá nhân.
- Múc cháo ra tô và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Lời kết
Cháo thịt bò bằm là một món ăn ngon và bổ dưỡng, đặc biệt phù hợp trong mùa nắng nóng. Với nguyên liệu đơn giản và cách thực hiện dễ dàng, bạn có thể thưởng thức món cháo này để bảo vệ sức khỏe và tăng cường năng lượng. Hãy cùng thực hiện và chiêu đãi bản thân và gia đình mình với món cháo thịt bò bằm hấp dẫn này!
