Đuôi bò hầm sả là một món ăn ngon mà gia đình Nhà Kids Family muốn giới thiệu đến các bạn hôm nay. Đây là một món ăn đơn giản nhưng đầy hương vị. Hãy cùng tôi tìm hiểu cách làm món ăn này nhé!
NỘI DUNG
Nguyên liệu
- Nấm hương (ngâm nước nóng)
- Sả (chia thành 2 phần, một phần để hầm và phần còn lại để sào cùng đuôi bò)
- Củ hành tím (chia thành 2 phần, một phần để hầm và phần còn lại băm nhỏ sào cùng sả và đuôi bò)
- Củ cải trắng và cà rốt (cắt khúc vừa ăn)
Cách làm
- Phi thơm hành và sả thái nhỏ.
- Sau đó, cho hoa hồi, gừng và quế vào và sào cho thơm.
- Tiếp theo, cho đuôi bò vào sào cùng và cho gia vị vào để ngấm.
- Với nồi nước, nến vớt bọt đi để có nồi nước thơm ngon và hấp dẫn.
- Kiểm tra lại gia vị trước khi cho vào nồi để hầm.
- Cho thêm 1/2 thìa muối (tùy khẩu vị gia đình).
- Tiếp theo, cho những nguyên liệu còn lại vào nồi để hầm.
- Hầm khoảng 30 phút với nồi và lửa của gia đình.
- Món này cần đuôi bò nhừ, nước hầm ngọt nhẹ và có mùi của sả. Bạn có thể cho thêm nhiều sả để tăng hương vị.
- Đây cũng là món ăn rất phù hợp cho mùa đông sắp tới.
Đó là cách làm món Chân Bò Hầm Sả đơn giản mà gia đình Nhà Kids Family muốn giới thiệu đến các bạn. Món ăn này không chỉ ngon mà còn mang đậm hương vị gia đình. Chúc các bạn thành công và thưởng thức món ăn ngon này!
Ảnh minh họa từ gatatuongvy.com
