Chào mừng bạn đến với Kênh Green Kitchen!
Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm một món chay đơn giản nhưng thơm ngon
Chỉ với 5 phút chuẩn bị
Bạn sẽ có ngay món canh nấm đậu phụ thơm lừng mùi nấm.
Nguyên liệu
- Hành lá
- Nấm hương
- Rau mùi
- Đậu phụ và bột năng
- Nước mắm chay
- Đường
- Dầu mỡ
- Xì dầu chay
- Hạt nêm chay
Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, tôi bắt đầu cắt đậu phụ
Cắt thành miếng dày khoảng 2cm
Sau khi cắt, bạn có thể đặt đậu phụ vào lò vi sóng trong 2 phút hoặc luộc chín
Tiếp theo, tôi tiếp tục cắt hành lá
Nấm hương được lăn qua và ngâm trong nước muối ấm
Trong vòng 15 phút
Sau đó, tôi tiếp tục chặt nhỏ nấm và rau mùi
Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, tôi bắt đầu nấu nước dùng
-
Đổ dầu lên chảo và chiên hành lá
-
Tiếp theo là nấm hương
-
Thêm 1 muỗng nêm
-
1 muỗng nước mắm
-
1 muỗng dầu mỡ
-
Trộn đều
-
Sau đó, thêm 50ml nước
-
Đun trong khoảng 2 phút
-
Tiếp theo, thêm 1/2 thìa bột năng
-
Nấu cho đến khi nước dùng đặc lại
-
Cuối cùng, thêm 1 muỗng đường
-
Nấu thêm 1 phút nữa và bạn đã có món nấm thơm ngon
Sau đó, lấy đậu phụ ra và trộn với nước sốt
Cho mùi lên mặt làm trang trí
Vậy là món canh nấm đậu phụ đã hoàn thành
Chúc bạn thành công khi xem video
Cảm ơn bạn đã theo dõi
Hẹn gặp lại!
Hãy like và share nếu bạn thích.
