Chào buổi chiều mọi người! Hôm nay, mình sẽ chia sẻ với các bạn một món canh không thể thiếu trong mỗi gia đình – Canh mướp đắng nhồi thịt. Cùng theo dõi xem cách chế biến món này nhé!
NỘI DUNG
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Thịt: Mua ở chợ và xay nhỏ, khoảng 3-4 lạng tùy nhu cầu.
- Mướp đắng: Mua 3 quả và rửa sạch.
- Gia vị: Hành lá, hành hoa, hành tím, rau mùi tàu (răng cưa). Ngoài ra, cần có nước mắm, bột nêm và muối.
Cách thực hiện
- Tẩm ướp thịt: Cho thịt, mộc nhĩ, hành và các gia vị vào thớt và thái nhỏ. Nhồi thịt vào mướp đắng.
- Chế biến: Đổ dầu ăn vào xoong, cho mắc khén và hành quyện vào. Sau đó, đổ nước vào theo lượng mướp và thịt. Đậy vung và đun cho sôi.
- Thêm gia vị: Sau khi canh sôi khoảng 3-5 phút, cho nước mắm, muối và bột nêm vào canh. Đun một lúc và nếm lại gia vị.
- Kết quả: Canh mướp đắng nhồi thịt sẽ trở nên thơm ngon và hấp dẫn mắt. Cùng gia đình thưởng thức nhé!
Đó là cách mình chia sẻ để chế biến Canh mướp đắng nhồi thịt. Nếu bạn có dịp làm món này, hãy thử theo cách mình chỉ dẫn và chia sẻ cảm nhận của mình dưới phần bình luận. Chúng ta cùng chia sẻ những kinh nghiệm nấu nướng để gia đình có những bữa ăn ngon hơn.
Cảm ơn các bạn đã theo dõi video của mình. Hẹn gặp lại các bạn ở những video tiếp theo. Chúc các bạn có một buổi chiều vui vẻ!
