Món canh gà hầm nấm là một món ăn ngon và hấp dẫn mà bạn có thể thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Với hương vị đậm đà của gà, một số loại nấm tươi ngon và các loại gia vị hảo hạng, món canh này sẽ chinh phục các vị giác của bạn từ lần đầu thưởng thức.
NỘI DUNG
Nguyên liệu cho món canh gà hầm nấm
- 1 con gà (khoảng 1.5kg)
- 200g nấm tươi
- 2 củ cà rốt
- 100g củ hành tím
- 3 muỗng ăn đường phèn
- 2 muỗng ăn đường cát và tỏi băm
- 1 muỗng bột ngọt nhỏ
- Một ít tiêu
- Một ít màu dầu điều (tùy chọn)
Cách thực hiện
- Rửa sạch gà và cắt thành miếng vừa ăn.
- Rửa sạch nấm và cắt nhỏ.
- Lột vỏ củ hành tím và cắt múi cau.
- Trộn đều gà, nấm, cà rốt, hành tím, đường phèn, đường cát, tỏi băm, bột ngọt, tiêu và màu dầu điều (nếu sử dụng) trong một nồi.
- Đun sôi lửa trung bình và nêm gia vị theo khẩu vị gia đình.
- Hầm cho đến khi gà mềm và thấm đều gia vị (khoảng 30 phút đến 1 giờ).
- Thêm củ hành trắng và hầm tiếp khoảng 15 phút cho củ hành mềm.
- Múc ra tô và thưởng thức canh gà hầm nấm cùng bánh mì hoặc bún.
Kết Luận
Canh gà hầm nấm là một món ăn ngon và hấp dẫn mà bạn có thể thử làm để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Với hương vị đậm đà và thơm ngon của gà, nấm và các loại gia vị, món canh này sẽ làm hài lòng mọi thực khách. Hãy thử nấu và trổ tài nấu ăn với món canh gà hầm nấm này, và chắc chắn bạn sẽ nhận được nhiều lời khen ngợi từ mọi người.
