Chào mừng các bạn quay trở lại với kênh nấu ăn của “Gà Ta Tường Vy”! Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau làm một món canh bí đỏ thịt bằm ngon và bổ dưỡng. Nếu bạn có bí đỏ và thịt heo sẵn có, hãy thử làm món ăn này ngay nhé! Hãy tiếp tục theo dõi bài viết để biết cách làm chi tiết.
NỘI DUNG
Nguyên liệu
- 1 quả bí đỏ
- 400g thịt heo xay nhuyễn
- 1 ít hành và tỏi
- 1 quả trứng
- Muối, tiêu, mì chính
- 1 thìa tương ớt
- 1 muỗng cà phê đường
- 100 ml nước lọc
Cách làm
- Gọt vỏ và cắt bí đỏ thành từng miếng vừa. Loại bỏ hạt bí.
- Xếp bí vào một bát.
- Xay nhuyễn thịt heo. Bạn có thể mua thịt heo xay sẵn hoặc tự xay. Ở đây, chúng ta sẽ dùng khoảng 400g thịt heo.
- Băm hành và tỏi nhỏ.
- Trộn đều thịt heo xay với hành, tỏi, trứng, muối, tiêu và mì chính. Ướp trong khoảng 10 phút.
- Làm viên thịt và hấp trong vòng 20 phút.
- Trong khi chờ thịt và bí hấp chín, chuẩn bị nước sốt. Trong một nồi nhỏ, đun sôi tương ớt, đường, muối, tiêu, mì chính và nước lọc.
- Rưới nước sốt lên canh sau khi đã hấp chín.
- Món canh bí đỏ thịt bằm đã hoàn thành. Mời các bạn thưởng thức!
Hy vọng qua bài viết này, các bạn đã hiểu cách làm món canh bí đỏ thịt bằm ngon tuyệt vời. Hãy thử làm và cảm nhận món ăn này nhé! Đừng quên đăng ký kênh “Gà Ta Tường Vy” để cập nhật những món ăn mới nhất và ủng hộ chúng tôi. Xin chân thành cảm ơn và hẹn gặp lại!
