Cải Thảo Nấu Canh: Món ngon dành cho những ai muốn giảm cân

Chào các bạn thân yêu!

Hôm nay chúng ta sẽ nấu món canh ngon với bắp cải thảo,
phù hợp cho những người muốn giảm cân.
Bạn có thể nấu món này hàng ngày.
Bây giờ chúng ta bắt đầu nào!

Nguyên liệu

Vui lòng xem danh sách nguyên liệu bên dưới:

• 150gr cà rốt
• 250gr ớt chuông
• 50gr hành tây
• 2 tép tỏi
• rau mùi
• hành lá
• bắp cải thảo
• 500gr thịt gà
• bạn chọn những miếng thịt gà lớn
• thái thành lát mỏng 3mm
• sợi dài
• ớt chuông đỏ
• thái thành sợi dày 5mm
• thái nhỏ
• tỏi băm nhỏ hoặc thái nhỏ
• hành lá cắt ngắn
• 1/2 muỗng cà phê bột ớt
• 1/2 muỗng cà phê đường
• 2/3 muỗng cà phê bột nêm gà
• 2 muỗng cà phê nước tương
• trộn đều
• sau đó ướp

Hướng dẫn

1. Trộn 2 muỗng canh dầu ăn, 2 muỗng canh hành lá băm nhỏ, 1 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ, 2 muỗng canh hành phi, tỏi phi vào.
2. Xào tỏi phi và hành phi cho đến khi có màu vàng đẹp.
3. Thêm 2 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê bột ớt, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh sốt cà chua.
4. Bạn cũng có thể nấu với cà chua tươi.
5. Cho 1 muỗng cà phê bột nghệ và 1/2 muỗng cà phê bột nêm gà vào.
6. Đổ nước trong nồi ra, kêu vòi hấp lên để lấy nước hấp bắp cải làm nước sốt (khoảng 100ml).
7. Khuấy và nấu cho đến khi nước sốt sệt lại.

Cách trình bày

1. Đắp cải thảo trong nước lạnh sau đó để ráo.
2. Trải bột nghệ đều lên lá cải.
3. Cuốn thịt gà, hành lá, cà rốt và ớt chuông lại với nhau.
4. Xếp chúng một cách từ từ lên đĩa.
5. Đun sôi nước và hấp trong khoảng 15 phút.
6. Phi tỏi băm và hành tây cho đến khi vàng vàng.
7. Thêm 2 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê bột ớt, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh sốt cà chua.
8. Bạn cũng có thể nấu với cà chua tươi.
9. Cho 1 muỗng cà phê bột nghệ và 1/2 muỗng cà phê bột nêm gà vào.
10. Đổ nước trong nồi ra, kêu vòi hấp lên để lấy nước hấp bắp cải làm nước sốt (khoảng 100ml).

Chúc bạn có một bữa ăn ngon miệng và thành công trong việc giảm cân!

Tường Vy