Trân châu là một loại nguyên liệu không thể thiếu trong những ly trà sữa ngon mát. Nhưng làm sao để trân châu trắng mềm dẻo, không bị dính vào nhau? Hãy cùng tôi khám phá cách làm trân châu trắng ngon mềm dẻo dưới đây.
NỘI DUNG
Nguyên liệu
- Trân châu đen Wins
- 50 gam đường
- 2 lít nước đun sôi
Hướng dẫn
-
Đầu tiên, hãy chuẩn bị nguyên liệu. Sử dụng trân châu đen Wins để đảm bảo trân châu mềm mịn và không bị bỡ. Cùng với đó, bạn cần chuẩn bị 50 gam đường và 2 lít nước đun sôi.
-
Tiếp theo, hãy đun sôi nước trong nồi và cho trân châu vào. Để trân châu mềm dẻo, bạn nên nấu trân châu trong khoảng 30 phút. Bấm hẹn giờ để theo dõi thời gian nấu.
-
Khi nấu trân châu, hãy khuấy đều để tránh trân châu bị dính vào nhau. Giảm lửa lại và đảm bảo nước trong nồi vẫn sôi.
-
Sau khoảng 5 đến 7 phút, khuấy trân châu một lần nữa để đảm bảo không bị dính. Tiếp tục nấu trân châu trong 30 phút nữa.
-
Sau khi trân châu đã chín, để thêm 20 phút nữa để trân châu ngấm đều.
-
Khi trân châu đã đạt đến độ mềm dẻo mong muốn, hãy rửa sạch trân châu bằng nước lạnh. Điều này giúp trân châu không bị dính lại và giảm nhiệt độ.
-
Tiếp theo, ướp 50 gam đường vào trân châu và thêm 50 ml nước. Để trân châu không bị dính, bạn nên ướp khoảng 10 phút để trân châu thấm đều.
-
Cuối cùng, trân châu trắng ngon mềm dẻo đã sẵn sàng để sử dụng. Hãy thưởng thức những ly trà sữa ngon mát cùng với trân châu này.
Đó là cách làm trân châu trắng ngon mềm dẻo đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện. Hy vọng rằng bài viết này đã giúp bạn hiểu rõ hơn về quy trình làm trân châu trắng. Hãy thử làm và thưởng thức những ly trà sữa tuyệt vời cùng trân châu trắng mềm mịn nhé!
