Bạn có muốn thưởng thức những món mứt và siro thơm ngon từ quả quất nhưng chưa biết cách làm? Đừng lo, chúng ta sẽ cùng khám phá cách làm mứt và siro từ quả quất vô cùng đơn giản và dễ dàng ngay sau đây.
NỘI DUNG
Nguyên Liệu
- 1kg quả quất chín vàng
- 80gr đường ăn (dùng để làm mứt và siro)
- Nước vôi
Làm Mứt Quất
- Chọn quả quất chín vàng để làm mứt.
- Tiếp theo, cắt bỏ nước và hạt trong quả quất.
- Chúng ta có thể chà vỏ của những quả quất còn xanh vỏ dày để làm mứt ngon hơn.
- Ướp quả quất đã chuẩn bị với nước vôi trong ít nhất 3 giờ.
- Sau khi ướp, cô đặc đường ăn (400gr) với quả quất.
- Khi đường tan hết, tiếp tục nấu đường và quả quất với lửa nhỏ.
- Đến khi nước đường sệt lại, mứt quất đã sẵn sàng thưởng thức.
Làm Siro Quất
- Ướp quả quất đã chuẩn bị với nước vôi trong ít nhất 3 giờ.
- Sau khi ướp, đun sôi 400gr đường ăn còn lại với nước quả quất.
- Đến khi nước đường sệt lại, siro quất đã hoàn thành.
Dễ dàng và đơn giản phải không nào? Bạn có thể tận hưởng mứt và siro quất ngon lành bên gia đình và bạn bè.
