Chào các bạn đến với Gà Ta Tường Vy! Nếu bạn muốn làm một ổ bánh mì ngon, bên cạnh bơ, pate, thịt chiên và thịt nguội, bạn cũng cần có một nước sốt thơm ngon để thêm hương vị cho bánh mì. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng làm nước sốt thịt để bán cho khách hàng. Hãy bắt đầu nào!
NỘI DUNG
Nguyên liệu
- Thịt nạc xay
- Hạt điều làm màu đẹp và bền màu
- Quả thơm chua thanh ngọt
- Tỏi và hành tím
- Chà chua
- Tiêu xay
- Muối, bột ngọt và đường
- Gia vị nhà bếp
Cách làm
- Đập dập 4 tép tỏi.
- Dùng phần lá của 5 gốc hành.
- Dùng ít ớt sừng để nước sốt thơm hơn.
- Băm nhuyễn gia vị.
- Cho cà chua vào máy xay sau khi đã bỏ hạt và ruột.
- Phi thơm hành tỏi và ớt, sau đó cho cà chua vào.
- Cho đường vào và nêm nếm.
- Thêm muối và hạt nêm, sau đó vớt bọt nếu có.
- Hòa tan bột năng với nước để nguội.
- Cho thịt vào nước đã sôi, sau đó cho thơm vào.
- Tiếp theo, thêm bột năng để kiểm tra độ sánh của nước sốt.
- Cho thêm tương ớt và tương cà, khuấy đều.
- Nêm nếm lại theo khẩu vị gia đình hoặc nơi bán hàng.
- Nếu cần, thêm đường, bột ngọt và tiêu xay theo vùng địa phương.
- Tắt bếp và chúc mừng bạn đã hoàn thành nước sốt thịt băm đậm đà và thơm ngon.
Hy vọng bạn sẽ làm ngon nước sốt này và khách hàng sẽ rất hài lòng với món ăn của bạn. Đừng quên đăng ký kênh Gà Ta Tường Vy để cập nhật các video mới nhất. Chúc bạn thành công và hẹn gặp lại!
