Chào mừng đến với kênh Lửa ấm gia đình! Hôm nay, chúng ta sẽ cùng khám phá món Súp Nấm và Ngô thơm ngon với nước hầm gà, rau, củ, quả. Món ăn này không chỉ đơn giản mà còn rất tốt cho sức khỏe của bạn.
NỘI DUNG
Nguyên liệu và công thức
- 1 đùi gà (đã bỏ da)
- Xương gà (đã rửa sạch)
- Nấm tươi
- Ngô
- Hành
- Nước dừa tươi
Các loại rau, củ, quả tốt cho sức khỏe
Trong món súp này, chúng ta kết hợp nhiều loại rau, củ, quả tốt cho sức khỏe như:
- Củ cải trắng: có tác dụng tiêu đờm và thanh mát.
- Cà rốt: giàu vitamin A và chống oxi hóa.
- Củ sả: kích thích tiêu hóa và tiêu đờm.
- Cần tây: có tác dụng kháng viêm và giảm cân.
- Lá tía tô: tăng lưu thông khí và chống viêm.
Hướng dẫn nấu súp
- Đun nước sôi và chần gà trong khoảng 30 giây, sau đó rửa gà sạch.
- Cho gà, nấm, và ngô vào nồi hầm cùng với nước dừa tươi.
- Thêm gừng, hạt nêm, muối, và 1/2 củ hành tây cho ngọt nước.
- Vớt bọt và nước mỡ trong quá trình hầm.
- Sau 30 phút, thêm rau, củ, quả vào nồi hầm.
- Xay nhuyễn ngô và nấm đã hầm và để nguội.
- Cho dầu oliu, hành, tỏi, gừng vào chiên.
- Sau đó, thêm nấm và ngô đã xay vào chảo chiên.
- Tiếp theo, thêm muối, hạt nêm, và ít nước hầm xương.
- Xay nhuyễn hỗn hợp nấm và ngô sau khi ngấm đủ gia vị.
- Rót nước hầm, rau, củ vào và khuấy đều với bột bắp để tạo độ đặc cho súp.
- Súp chỉ cần sôi trong khoảng 5 phút.
- Kiểm tra vị và thưởng thức món súp thơm ngon và đáng nhớ.
Kết
Súp Gà Ngô với nước hầm gà, rau, củ, quả là một món ăn thơm ngon và lý tưởng cho cả gia đình. Ưu điểm của món súp này là đa dạng thành phần và cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng. Hãy thử làm món này tại nhà và chia sẻ với mọi người. Nếu bạn thích nội dung này, hãy like và đăng kí kênh để ủng hộ chúng tôi. Chúc bạn có những bữa ăn thật ngon miệng và thành công trong những món ăn của riêng mình!
