Bạn muốn thưởng thức một món súp gà nấm thơm ngon mà lại không tốn quá nhiều thời gian? Hãy cùng tìm hiểu cách nấu súp gà nấm siêu ngon và đơn giản ngay sau đây!
NỘI DUNG
Nguyên liệu
- 500g gà ta
- 200g nấm rơm hoặc nấm mỡ
- 1 củ cà rốt
- 1 quả hành tây
- 2-3 tép tỏi
- 1 muỗng canh bơ
- 1 muỗng canh kem tươi (hoặc 100ml sữa)
- Muối, tiêu, hạt nêm, hành lá, vài lá bạc hà tươi
Cách nấu
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Gà ta sau khi mua về, bạn rửa sạch, xé thành từng phần nhỏ để gia vị thấm đều và thêm hấp dẫn. Nếu bạn không thích xé, có thể cắt thành từng cục nhỏ.
- Nấm rơm hoặc nấm mỡ sau khi mua về, bạn làm sạch và cắt nhỏ.
- Cà rốt và hành tây bạn gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành miếng vừa.
Bước 2: Xào thơm
- Bạn cho bơ vào nồi súp và đun nóng. Sau đó, bạn cho tỏi băm và hành tây vào xào thơm.
- Tiếp theo, bạn cho gà vào xào đều cho đến khi thịt chín và mềm.
Bước 3: Nấu súp
- Bạn tiếp tục cho nấm rơm hoặc nấm mỡ vào nồi và đảo đều trong khoảng 5 phút.
- Sau đó, bạn thêm cà rốt đã cắt vào nồi.
- Tiếp theo, bạn thêm nước vào nồi và nấu súp trong khoảng 20-30 phút cho nguyên liệu chín và gia vị thấm đều.
- Bạn có thể thêm nước nếu cần thiết để súp không quá đặc.
Bước 4: Thêm kem và gia vị
- Cuối cùng, bạn cho kem tươi hoặc sữa vào nồi súp và khuấy đều. Nếu bạn không có kem tươi, có thể thay thế bằng sữa.
- Bạn có thể thêm muối, tiêu, hạt nêm theo khẩu vị của mình.
- Trước khi tắt bếp, hãy rắc lên mặt súp một ít hành lá và lá bạc hà tươi để tạo điểm nhấn hương vị.
Đậm đà, thơm ngon và đơn giản
Với cách nấu súp gà nấm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn đã có thể thưởng thức một tô súp đậm đà, thơm ngon và bổ dưỡng ngay tại nhà. Hãy thử nấu và thưởng thức món súp gà nấm này ngay hôm nay!
