Riêu cá là một món ăn truyền thống của người Việt Nam. Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị đậm đà, chua ngọt của món riêu cá, hãy cùng tôi khám phá cách nấu riêu cá đơn giản và ngon lành cho bữa cơm gia đình.
NỘI DUNG
Nguyên liệu:
- Cá trắm
- Củ nghệ
- Giá đậu
- Cà chua
- Dứa
- Me
- Ngò và rau răm
- Hành, tỏi
- Ớt đỏ
- Muối, đường, hạt nêm
Cách làm:
-
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Làm sạch cá trắm.
- Gọt vỏ củ nghệ.
- Rửa sạch giá đậu.
- Gọt vỏ dứa.
- Bóc vỏ cà chua.
- Ngâm me trong nước sôi.
- Cắt củ nghệ thành lát mỏng.
- Thái giá đậu nhỏ.
- Cắt dứa thành miếng vừa.
- Cắt cà chua thành 1/4.
- Thái hành tỏi nhỏ.
- Pha ớt đỏ vào hành tỏi.
- Cắt ngò và rau răm nhỏ.
- Cắt cá trắm thành 3 miếng.
-
Bắt đầu nấu:
- Bắt đầu bằng việc phi hành tỏi trong dầu ăn.
- Chiên cá trắm đã được chế biến sẵn.
- Xào cà chua và dứa.
- Thêm muối.
- Thêm nước dùng.
- Thêm cá và me.
- Thêm rau củ.
- Thêm muối, đường và hạt nêm.
- Thêm một muỗng nước mắm.
- Khi mọi thứ đã chín sẵn, bạn có thể thưởng thức món riêu cá truyền thống này.
Tổng kết:
Dễ dàng và đơn giản, cách nấu riêu cá này hứa hẹn sẽ tạo ra một món ăn ngon tuyệt vời cho bữa cơm gia đình. Đừng quên thưởng thức và chia sẻ cảm nhận của bạn về món ăn này.
Hãy like và subscribe để ủng hộ tôi!
Từ khóa: cách nấu riêu cá, món ăn gia đình, món ngon, hướng dẫn nấu ăn, Gà Ta Tường Vy
