Chào mừng bạn đến với hướng dẫn nấu phở gà miền Bắc tại nhà! Hãy cùng nhau trổ tài nấu nướng!
Phở gà là một món ăn đơn giản và dễ làm tại nhà. Hãy xem cách mình nấu phở gà bắt đầu từ việc luộc gà để lấy nước dùng thơm ngon.
NỘI DUNG
Chuẩn Bị Gà Và Nước Dùng
- Cho gà vào nước lạnh và đun sôi. Đun lửa vừa trong vòng 15 phút.
- Trong lúc gà đang hấp, bạn có thể chuẩn bị hành và gừng cho nước dùng.
- Bỏ hành và gừng đã chuẩn bị vào nước dùng.
- Tắt bếp và để gà trong nước dùng từ 10 đến 15 phút.
- Rửa sạch gà và chuẩn bị rau cùng hành.
Chế Biến Gà Và Bánh Phở
- Sau khi gà đã chín, lấy gà ra và ngâm vào một bát nước đá để thịt gà săn chắc và ngon hơn.
- Chặt gà thành từng miếng nhỏ, bạn có thể xem video hướng dẫn chi tiết về cách chặt gà.
- Để dành xương gà cho nước dùng.
- Cho xương gà vào nước dùng đã luộc và thêm gia vị theo khẩu vị của bạn.
- Bây giờ nước dùng đã sẵn sàng, bạn có thể chuẩn bị bánh phở.
- Ngâm bánh phở trong nước lạnh trước khi nấu để bánh mềm và chần nhanh hơn.
- Khi mọi thứ đã sẵn sàng, hãy cho gà và bánh phở vào nước dùng và tận hưởng món phở gà thơm ngon!
Đó là cách nấu phở gà miền Bắc tại nhà. Hãy thử làm ngay để cả gia đình thưởng thức món ăn vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng này!
Note: Bạn có thể xem video hướng dẫn chi tiết về cách chặt gà tại đây.
