Phở bò là một món ăn truyền thống nổi tiếng của Việt Nam, đậm đà hương vị và thơm ngon. Truyền thống nấu phở bò thường sử dụng xương để tạo nên nước dùng đậm đà. Tuy nhiên, không phải lúc nào chúng ta cũng có xương để nấu phở. Vậy hôm nay, chúng ta sẽ tìm hiểu cách nấu phở bò không cần xương thế nào nhé!
NỘI DUNG
Nguyên liệu
- Phở khô
- Thịt bò
- Hành tím, sả, ruốc, gia vị
- Bột nêm từ nhái (sẽ hướng dẫn sau nhé)
Cách nấu phở bò không cần xương
-
Chuẩn bị nguyên liệu: Bắt đầu, chúng ta cần chuẩn bị sẵn hành tím băm nhỏ và sả cây đập dập xé đôi. Tiếp theo, cho sả và hành tím vào phi với dầu ăn.
-
Tạo nước dùng: Cho nước sôi vào nồi và đun cho vừa ăn. Mỗi tô phở cần 1 tô nước dùng. Cho sả đập dập vào nước sôi và nêm nếm gia vị.
-
Thêm gia vị: Nêm nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu, ớt bột, và một ít ruốc vào nồi. Cuối cùng, cho bột nêm từ nhái vào, một muỗng là đủ, nhưng nếu bạn muốn thêm hương vị, có thể cho 2 muỗng.
-
Cho phở và thịt bò vào: Đổ nước sôi ngập phở trong khoảng 1 phút là được. Nếu bạn không có phở thì có thể dùng bún hoặc miến. Sau đó, thêm ít thịt bò vào nồi.
-
Hoàn thành: Khi phở đã chín, múc nước từ phía trên mặt phở để nước không có cặn. Nếu bạn nấu ăn cho nhiều người, có thể lọc lấy nước bỏ đi phần cặn.
Vậy là xong, bạn đã có một nồi phở bò ngon tuyệt vời mà không cần sử dụng xương. Hãy thưởng thức món ăn này và chia sẻ trải nghiệm của bạn với mọi người nhé!
Đừng quên like, share và subscribe để theo dõi thêm nhiều bài viết hấp dẫn khác trên trang web của chúng tôi ^^!
