Lẩu thập cẩm là một món ăn hấp dẫn với hương vị đậm đà, ngon miệng và phong phú về nguyên liệu. Đây cũng là một món ăn thích hợp cho các bữa cơm gia đình hoặc khi bạn muốn tụ tập cùng bạn bè. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu cách nấu nước lẩu thập cẩm ngon.
NỘI DUNG
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 500g thịt heo
- 500g thịt bò
- 500g thịt gà
- 500g hải sản tùy chọn (tôm, mực, cá…)
- 300g nấm hương
- 300g rau sống tùy chọn (rau muống, cải bó xôi…)
- 2 quả trứng gà
- Gia vị: hành, tỏi, ớt, gia vị bột, nước mắm, muối, đường
Cách nấu nước lẩu thập cẩm ngon
- Chuẩn bị các loại thịt, hải sản và rau sống. Rửa sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn.
- Đun nước sôi trong nồi lẩu.
- Thêm hành, tỏi, ớt và gia vị bột vào nồi lẩu để tạo hương vị.
- Tiếp theo, thả từng loại thịt và hải sản vào nồi lẩu và đun chín. Nhớ ướp gia vị cho từng loại thịt trước khi thả vào nồi.
- Khi thịt và hải sản đã chín, thêm nấm hương và rau sống vào nồi. Khi rau sống chín mềm, tắt bếp.
- Trong lúc chờ lẩu chín, kỷ niệm khoảnh khắc bên gia đình và tận hưởng cảm giác ấm áp của bữa cơm sum vầy.
- Rưới trứng gà vào nước lẩu, khuấy đều để trứng chín và tạo thêm độ ngon cho món ăn.
- Cuối cùng, thêm gia vị như nước mắm, muối, đường để tăng hương vị món ăn.
Những lưu ý khi nấu nước lẩu thập cẩm
- Thịt và hải sản có thể thay đổi tùy theo sở thích của bạn. Bạn cũng có thể thêm các loại nguyên liệu khác như bánh đa, bánh tráng, bún tươi để phong phú hương vị.
- Đảm bảo nước lẩu luôn sôi để đảm bảo sự chín tươi của thực phẩm.
- Thích nghi khẩu vị gia đình bằng cách điều chỉnh lượng gia vị và đậm nhạt của nước lẩu.
Với những bước đơn giản trên, bạn đã có thể tự tay nấu nước lẩu thập cẩm ngon và đậm đà cho bữa cơm gia đình. Hãy thử ngay và chia sẻ với gia đình và bạn bè về món ăn thú vị này!
