Pad Thai – một món ăn rất nổi tiếng của Thái Lan. Sợi phở Thái, tôm, đậu hủ và các loại gia vị đặc trưng tạo nên một món ăn hấp dẫn và đậm chất Thái Lan. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau học cách nấu món Pad Thai thơm ngon chỉ trong vài phút với gói gia vị.
NỘI DUNG
Chuẩn bị
- 200g sợi Pad Thai
- 8 con tôm
- 100g giá và hẹ
- 1 quả trứng gà
- 20g dầu ăn
- 20g nước mắm
- 20g nước cốt me
- 15g tương cà
- 30g nước sốt Pad Thai
- 40g nước lạnh
- 10g hắc xì dầu
Cách làm
-
Chuẩn bị các nguyên liệu: Giá và hẹ rửa sạch, giá cắt khúc, hành tím thái lát, chanh cắt lát, đậu hủ cắt hạt lựu. Bỏ đầu và lột vỏ tôm, chừa lại phần đuôi để trang trí đẹp hơn. Đậu hủ chiên vàng, sau đó vớt ra. Chiên qua phần tôm.
-
Xào Pad Thai: Cho 20g dầu ăn vào chảo, sau đó cho hành tím cắt lát vào xào thơm. Tiếp theo, cho trứng gà vào chảo. Sau khi trứng chín, cho sợi Pad Thai đã ngâm qua 30 phút vào chảo. Tiếp tục cho đậu hủ và tôm đã chiên vào.
-
Thêm gia vị: Cho vào chảo 20g nước mắm, 20g nước cốt me, 15g tương cà, 30g nước sốt Pad Thai, 40g nước lạnh và 10g hắc xì dầu. Khi gia vị đã thấm đều vào Pad Thai, trộn đều các nguyên liệu.
-
Hoàn thiện món ăn: Thêm giá và hẹ vào chảo, đảo đều. Sau khi giá và hẹ chín, cho món Pad Thai ra đĩa và trang trí.
Tận hưởng món Pad Thai thơm ngon
Với gói gia vị Pad Thai, bạn có thể dễ dàng nấu được một món ăn thơm ngon như tại các nhà hàng Thái Lan. Đặc biệt, với những nguyên liệu tươi ngon và hướng dẫn đơn giản này, bạn sẽ không phải mất quá nhiều thời gian nhưng vẫn có một bữa ăn thật ngon miệng. Hãy thử và tận hưởng món Pad Thai thơm ngon cùng gia đình và bạn bè ngay hôm nay!
