Nước cốt dừa đóng hộp là một loại nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn, nhất là trong các món chè thơm ngon. Để tạo nên một nước cốt dừa đậm đà, thơm ngon, và trắng sáng, hãy làm theo cách sau đây.
NỘI DUNG
Chuẩn Bị
Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị một cái xoong và đặt lên bếp. Sau đó, cho 1,5 lít nước lọc vào xoong.
Hòa Chất
Thêm một lon nước cốt dừa vào nước lọc. Để tránh việc nước trở nên quá đặc và màu sáng đẹp, cho một chút nước vào lon nước cốt dừa và khuấy đều.
Sau đó, thêm 200g đường cát trắng vào nước và khuấy đều cho đường tan chảy.
Tiếp theo, cho vào 100g sữa bột và khuấy đều cho sữa bột tan hoàn toàn trong nước.
Nấu Ủ
Đun nước cốt dừa vừa lửa và khuấy đều trong khoảng 4-5 phút. Đợi cho nước cốt dừa đặc sánh lại.
Sau khi đã đặc đều, cho vào một ít tinh chất vani để tạo mùi thơm đặc trưng và thêm đậm vị cho nước cốt dừa. Khi hỗn hợp đã đặc đều và thơm ngon, tắt bếp và để nguội.
Kết Luận
Như vậy, chỉ với một số nguyên liệu đơn giản và thao tác nấu nước đơn giản, bạn đã có thể tạo ra nước cốt dừa đậm đà, thơm ngon và trắng sáng. Nước cốt dừa này có thể được sử dụng trong nhiều món ăn, như chè, bánh lọt, và nhiều món khác.
Hãy thử làm và trải nghiệm vị ngon của nước cốt dừa tại nhà. Chúc bạn thành công!
